Dramatice pe piața porcilor - DRV solicită permis special de sacrificare de top agrar online

Din cauza constatărilor ASF, devine din ce în ce mai dificilă comercializarea purceilor. Ingrasatorii isi reduc stocurile. Potrivit DRV, politicienii trebuie să permită autorizații speciale pentru sacrificare în zilele de sărbătoare legală.

solicită

Franz-Josef Holzenkamp (Sursa imaginii: DRV)

Industria germană a cărnii se află sub o mare presiune. Efectele pandemiei de coroană și consecințele izbucnirii pestei porcine africane (ASF) la mistreți sunt un amestec toxic, spune Franz-Josef Holzenkamp, ​​președintele Asociației Raiffeisen germane (DRV). Asociația sa este dedicată unei soluții la nivel politic.

În sectorul sacrificării și al creșterii animalelor, există resemnare din cauza acestor surplomburi mari și în creștere de porci de sacrificare. Holzenkamp: „Greutatea la sacrificare a porcilor crește în fiecare săptămână și nu este previzibil ca situația să poată fi dezamorsată în următoarele săptămâni.” Prin urmare, devine din ce în ce mai dificilă comercializarea purceilor, deoarece îngrășătorii sunt din ce în ce mai puțin dispuși sau mai capabili trebuie să aducă animale noi. Porcii pentru sacrificare pot fi îndepărtați numai cu o întârziere lungă și astfel stau mai mult în hambar și continuă să crească.

„Acest lucru nu poate fi în interesul bunăstării animalelor, dar politica nu pare să fie conștientă de problema înrăutățirii la nivel de producător și de comercializare”, continuă președintele DRV Holzenkamp. Cererile de autorizații speciale pentru sacrificare în zilele de sărbători legale sau pentru prelungirea programului de lucru au fost respinse de multe ori.

Pentru DRV, soluția la problemă este clară. Holzenkamp: „Pentru a elimina în sfârșit întregul lanț valoric în dubla criză provocată de Corona și ASF și pentru a proteja bunăstarea animalelor în grajduri, trebuie să fie posibilă creșterea capacităților de sacrificare și procesare ca parte a coroanei și a măsurilor de siguranță a muncii crește. În acest scop, interdicția de lucru în zilele de duminică trebuie ridicată temporar și trebuie să fie posibilă o perioadă mai mare de lucru. "

Tönnies: Infecția nu permite sărbătorile legale

Masacrul în sărbătorile legale nu este o opțiune pentru compania de carne Tönnies din Renania de Nord-Westfalia sau Saxonia Inferioară, relatează NDR. Acest lucru nu permite în prezent procesul de infecție, a spus un purtător de cuvânt. Ministerul Agriculturii vrea acum să clarifice luni dacă și cum pot fi mărite capacitățile de sacrificare.

Datorită celor 81 de cazuri de coroană la abatorul Tönnies din Sögel, în jur de 1.500 de angajați sunt testați acolo în fiecare zi. Numărul sacrificărilor a fost redus cu 40% - ceea ce a făcut situația crescătorilor de porci din regiune și mai gravă.

Katja Mast din grupul parlamentar SPD a spus: „Din nou Tönnies, din nou o infecție majoră a coroanei în industria cărnii. Conexiunea nu este o coincidență - rata infecției și modelul de afaceri sunt corelate. Industria cărnii pare să nu învețe - de aceea Hubertus Heil introduce acum Legea privind controlul sănătății și siguranței. Dorim încetarea contractelor de muncă și a muncii temporare în zona de bază a producției din industria cărnii, cazarea să fie mai bine controlată și responsabilitatea corporativă să fie consolidată. "