Dukan în M; Martie 2017 Ern; forum programe educaționale

martie

Membru din 15 decembrie 2008
930 postări (ø0.21/zi)

Buna ziua tuturor,

Am deschis o nouă lună - poate că asta va încuraja mai multe scrisuri?!
Cu cât mai mult pe scară după Stockholm, am redus-o cu succes, chiar dacă am fost duminică
a fost invitat la micul dejun/brunch bavarez (cu tot ce îți dorește inima.).

Ieri seară am pregătit încă un desert pentru săptămână - este atât de delicios, are gust de mousse de ciocolată tartă:
Încălziți 400 ml de lapte, nu ar trebui să fiarbă
Separați 2 ouă și bateți albușurile în zăpadă
Înmuiați 4 foi mari de gelatină în apă rece
Adăugați 50 g de praf de cacao neîndulcit cu conținut scăzut de grăsimi în laptele încălzit,
Bateți gălbenușurile și adăugați la laptele cald
Se amestecă 150g eritritol sau un îndulcitor similar.
apoi amestecați albușurile.
Am amestecat totul cu mixerul - inclusiv albușurile - este unul frumos, omogen
Deveniți masă.
Puneți crema în boluri mici (mi-a dat 7 boluri)
și se răcește la frigider timp de 2 ore.
Și apoi sărbătoare!