Dukan Rețetă Blog Dieta Dukan Miso Soup - Dukan diet miso soup

Aici veți găsi multe rețete și alte lucruri despre dieta Dukan

rețetă

Sâmbătă, 10 septembrie 2011

Diet Dukan Miso Soup - Dukan diet miso soup

Supa miso
pentru 4 persoane Ingrediente:

160g tofu
O bucată de tofu subțire prăjit poate, dar nu trebuie
10g wakame (un tip de alge marine)
60g pasta miso 720ml
Bulion Dashi (înmuiați 10g alge în 720ml apă și apoi fierbeți, apoi îndepărtați algele și amestecați 10g fulgi de bonito)

Bucata de tofu este tăiată în cuburi mici. De preferință 1 cm pe 1 cm. Tofu prăjit este, de asemenea, tăiat în bucăți de mușcătură. Wakame se lasă să se înmoaie în apă rece timp de aproximativ 5 minute și apoi se scurge. Apoi, aduceți bulionul dashi la fiert în oală. Adăugați wakame, tofu și tofu prăjit și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 2 minute. Pasta miso este cel mai bine plasată pe o sită mică și apoi înmuiată în oală. Apoi amestecați sita prin oală până când pasta se dizolvă complet. IMPORTANT: Pentru ca supa miso să nu-și piardă aroma, nu o mai fierbeți.

Ca fel de mâncare cu proteine: - Îndepărtați subțire ceapa de praz sau de primăvară
- Shitake ciuperci sau ciuperci
Adăugați la final și lăsați-l să se absoarbă. Japonezii mănâncă supa la micul dejun

Dacă ți-a plăcut rețeta sau poate chiar ai încercat-o, aș fi bucuros să aflu de la tine.