Dukan sau l; eșec d; o dietă miraculoasă - să învățăm cum să slăbim

Articol scris la: 28 martie 2013
DUKAN SAU EȘECUL UNEI DIETE MIRACULOASE

După vreme bună vine ploaia! După succesul mediatic al regimului „miraculos”, aici vine cealaltă față a monedei. La fel ca toate dietele restrictive, dieta Dukan eșuează după unul, doi sau trei ani. Din păcate, testul timpului arată că o astfel de dietă poate provoca și probleme de sănătate fizică și

psihologic! Citiți articolul de mai jos, ne vom întâlni după comentarii:

80% dintre oameni își recapătă greutatea inițială după patru ani. Aceasta este ceea ce noua investigație „Regimul Dukan: ce urmează?” »Realizată de site-urile Santé-Médecine și Le Journal des Femmes, arătând că dieta bogată în proteine a doctorului Dukan este ineficientă pe termen lung. Studiul a 5.000 de persoane arată că trei sferturi dintre persoanele care urmează acest tip de dietă își recapătă greutatea inițială în medie cu doi ani mai târziu.
După raportul ANSES din noiembrie 2010, care a subliniat pericolele dietelor restrictive pentru sănătate, medicii atacă dieta foarte populară a doctorului Dukan și solicită o anchetă mai amplă pentru a evalua complicațiile sănătății pe termen lung.
Prea dificil pentru a stabiliza greutatea pe termen lung

Regimul Dukan, regimul „minune” după unii, cel despre care se vorbește atât de mult și că deja au încercat două milioane de francezi, din păcate nu are efectele dorite pe termen lung. Studiul realizat pe internet și publicat în revista Obesity relevă faptul că 35% dintre cei chestionați recâștigă greutatea pierdută la mai puțin de un an după începerea dietei, ajungând la 80% după 3 până la 4 ani. Rezultatul confirmă un studiu anterior realizat de Afssa în 2009.

Conform rezultatelor sondajului, două treimi dintre oameni nu reușesc să urmeze ultima fază a regimului, cea a stabilizării. Prin urmare, dieta Dukan nu face excepție de la regula altor diete restrictive și nu este „miraculoasă”, dimpotrivă dacă luăm în considerare efectele fiziologice și psihologice.

O tulburare metabolică

De ce o astfel de rată de eșec a fazei de stabilizare asociată cu diete bogate în proteine? Potrivit dr. Marie-Josée Leblanc, nutriționist la Universitatea din Montreal, acest tip de dietă te face să slăbești rapid, dar într-un mod greșit. Zicala „Nu pot slăbi” din cartea doctorului Dukan capătă în mod ironic un sens complet nou. „Eficacitatea durează foarte rar pe termen mediu, deoarece forțând o scădere bruscă a energiei furnizate organismului, îl obligăm să se adapteze pentru a continua să funcționeze cu mult mai puține calorii. Rezultatul: atunci când reluăm o dietă normală, primim prea multe calorii în comparație cu ceea ce ardem și reluăm stocarea energiei sub formă de grăsimi. Acesta este celebrul efect yoyo. "

În plus, contrar credinței populare, dieta nu distruge celulele adipoase, sunt doar „uscate”, deci mereu prezente. „Ca rezultat, în ziua în care dieta se oprește, ele nu numai că„ pompează ”, dar mai mult. Corpul este inteligent: se adaptează și, într-un fel, anticipează o dietă următoare, construind și mai multe celule grase. „Spune Anne-Sophie Joly, președintele Colectivului Național de Asociații Obeze.

De asemenea, dietele bogate în proteine nu insuflă obiceiuri alimentare bune. „Există, prin urmare, toate șansele ca noi să cădem din nou în aceleași capcane care v-au îngrășat înainte de dietă”, concluzionează dr. Leblanc.

Impactul psihologic și pericolele asupra sănătății

Eșecul dietei poate avea repercusiuni psihologice semnificative. Pentru Anne-Sophie Joly, președintele Colectivului Național al Asociațiilor de Obezi, eșecul dietei duce la scăderea stimei de sine, „ne spunem noi înșine că suntem zero, că nu vom reuși niciodată și ne închidem în noi înșine ... ”

Există, de asemenea, un puternic sentiment de vinovăție, deoarece mulți oameni cred că este vina lor că se îngrașă. Pentru profesorul Monique Romon, nutriționist la spitalul Jeanne de Flandre din Lille, acest tip de dietă promovează dezvoltarea tulburărilor alimentare la persoanele care sunt foarte supraponderale sau obeze. „De îndată ce simt că nu mai funcționează, se demotivează și se învinovățesc pe ei înșiși, crezând că nu o pot face. Drept urmare, opresc dieta foarte repede, înainte de a relua una nouă, apoi se opresc din nou etc. În cele din urmă, riscă să intre într-un fel de atitudine sadomasochistă, care poate merge departe, până la apariția tulburărilor alimentare. "