Dukan vs Cohen vedetele regimului în fața judecătorului - Elle

Până acum, certurile s-au făcut politicos în librării, cu bestseller-uri. Dar de data aceasta, războiul regimurilor merge mai departe. Acesta va fi soluționat în fața judecătorului camerei a 17-a a Curții Penale din Paris. Pierre Dukan, nutriționist care a dezvoltat celebra dietă bogată în proteine, atacă o altă vedetă a genului, doctorul Jean-Michel Cohen, pentru defăimare. În iunie 2010, acesta din urmă criticase violent metoda Dukan, în revista bilunară Meilleure Santé.

„O adevărată destructurare alimentară”

În primul rând, Dr. Cohen explică faptul că această dietă „este orice altceva decât nouă”, amintind că a fost inițiată în anii 1950 de către Dr. Pennington. El continuă ostilitățile subliniind pericolul metodei. Potrivit acestuia, aceasta este „o adevărată defecțiune alimentară” care cauzează „probleme grave de sănătate la unii pacienți, cum ar fi o creștere accentuată a colesterolului, probleme cardiovasculare, cancer de sân”. Și, în cele din urmă, el conduce acasă, explicând că această metodă beneficiază „industria pierderii în greutate, medicii, vânzătorii de pastile, publicarea, ziarele” și oricine navighează „în fantezia planului”.

---