Dulce - Biologie

Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?

Antibiotice din bacterii

Migrația celulară: funcția nou descoperită a unei proteine cunoscute

Busolă moleculară pentru alinierea celulelor

Ceea ce face ca frunzele să îmbătrânească toamna

Democrația bibilicilor vultur

Mediul lui Ekembo: Oamenii au trăit și în peisaje deschise

| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor

Soiul de grâu a fost creat prin traversarea ierburilor sălbatice

Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?

Dulce

Ilustrație a Mai mult nigra, Dulce

Dulce sau Mulberry (Mai Mult) sunt ca smochinele (Ficus) un gen de plante din familia dudelor (Moraceae).

distribuție

Cu douăsprezece specii naturale, genul a fost distribuit inițial în regiunile temperate și subtropicale ale emisferei nordice, cu excepția Europei. Cu toate acestea, dudul era deja răspândit în toate regiunile mai calde ale Europei în epoca romană, care sunt adecvate din punct de vedere climatic pentru viticultură.

Cele mai populare trei specii din Europa sunt dudul alb și dudul negru (ambele din Asia) și dudul roșu (din America de Nord).

Descriere

Dudele sunt copaci sau arbuști de foioase care ating înălțimi de 6 până la 15 metri. Ei poartă un suc alb lăptos. Au o scoarță maro-cenușie. Forma frunzelor poate varia considerabil pe același copac. Stipulele sunt întotdeauna prezente, dar pot cădea prematur.

Mai Mult-Tipurile sunt monoice (monoice) sau dioice (dioice) sexate separat. Florile sunt de patru ori. Florile masculine conțin patru stamine. [1]

utilizare

frunze

Frunzele verzi ale dudului alb sunt folosite pentru reproducerea moliei de mătase și au fost scopul principal pentru care dudii au fost introduși în Europa, peisaje întregi - în principal în sudul Europei - au fost modelate de dud, viermi de mătase și producția de mătase. Și în Prusia s-au plantat duduri albe pe bulevarde, în piețe și curți școlare din acest motiv. Importurile ieftine de mătase din Asia de Sud-Est la începutul secolului al XX-lea au făcut agricultura europeană a mătăsii și, de asemenea, dudurile europene, au fost inutile și i-au împins de pe bulevardele unde erau adesea găsite.

Lemn și hârtie

Lemnul de dud alb este apreciat ca fiind dur, durabil și ușor de lustruit. În parcurile și grădinile din țările vorbitoare de limbă germană, se plantează de obicei forme ornamentale ale dudului alb, deoarece este mai rezistent decât negrul, iar fructele puternic colorate ale dudului negru sunt nedorite în apropierea zonelor de trafic. Dullul roșu este încă practic necunoscut acolo, deși este considerat cea mai rezistentă specie.

Fibrele de lemn cunoscute sub numele de Kozu (楮, Kōzo) sunt utilizate la fabricarea hârtiei japoneze. În plus, lemnul este utilizat în regiunea mediteraneană pentru a produce șupci și butoaie de vin. În regiunea Asiei de Sud-Est (Thailanda, Laos, Birmania), coaja este prelucrată în hârtie lucrată manual. Această hârtie de dud este folosită acolo ca material pentru hârtie lucrată manual, albume foto, cutii și flori de hârtie.

În țările asiatice (în special în Turcia și în zona vorbitoare de persană) din trunchiurile de copac sunt fabricate instrumente muzicale de înaltă calitate (instrumente smulse), cum ar fi saz, baglama sau cura.

fructe

Fructele celor trei tipuri menționate sunt comestibile. Aspectul amintește de murele alungite, culoarea variază de la crem (dud alb) la roșu până la negru. Cu toate acestea, specia nu poate fi determinată de culoarea fructului, deoarece există și duduri albe cu fructe întunecate. Fructele de dud sunt foarte dulci și suculente, dudul alb fiind uneori considerat fad, în timp ce dudele roșii și negre au un gust mai intens și mai aromate. Fructele copacului se coc treptat în decurs de câteva săptămâni și, prin urmare, nu pot fi recoltate în același timp. În unele țări, pânzele sau cearșafurile sunt așezate sub copaci, dudele coapte cad atunci când sunt agitate, în timp ce fructele încă necoapte rămân pe ramuri. Dudele proaspete nu au practic nicio importanță ca fructe de piață, deoarece sunt prea moi și suculente pentru transport și se strică prea repede.

Dutul uscat câștigă încet popularitate în Germania. Gustul lor este oarecum asemănător cu cel al stafidelor, dar nu lasă nici un postgust. Dudele își pierd culoarea pe măsură ce se usucă și par nisipoase până la transparente, devin foarte ferme și au o coajă aspră.

Sistematică

Genul include aproximativ 10 până la 15 specii. Iată o listă de specii: [2] [1]

Dud alb (Mai alba L., sin.: Mai alba f. tatarica Ser., Mai alba var. constantinopolitana Loudon, Mai alba var. multicaulis (Perr.) Loudon, Mai indica L. la fel Mai multicaulis Perr. )
Mai mult australis Poir. (Sin.: Morus acidosa Mâner. )
Morus bombycis Koidz.: (Sin.: Mai multe kagayamae Koidz.
Morus cathayana Hemsley
Morus celtidifolia Kunth
Mai mult liboensis S.S.Chang
Morus macroura Miq. (Sin.: Morus laevigata Perete. ex Brandis)
Mai mult mezozigie Stapf
Morus mongolica (Birou) C.K. Schneid. (Sin.: Mai alba var. mongolica Birou.)
Dud negru (Mai mult nigra L.)
Mai multe notabilis C.K. Schneider
Dud rosu (Mai mult rubra L.)
Mai serrata Roxb.
Mai mult trilobata (S.S.Chang) Z.Y.Cao

Următoarele specii descrise sunt în prezent alocate altor genuri:

Morus calva H.Léveillé: Este acum Coriaria sinica Maximowicz
Mai mairei H.Léveillé: Este acum Acalypha mairei (H.Léveillé) Croitor
Mai excelsa Welw.: Este acum Milicia excelsa (Welw.) C.C. Berg
Morus papyrifera L .: Acum este Broussonetia papyrifera (L.) Aerisire.; vezi dud de hârtie
Mai tinctoria: Este acum Maclura tinctoria (L.) D. Don ex Steud.; vezi arbore de sicomor

Alții

Forma dudului este adesea menționată în medicină. Acesta este modul în care aspectul calculilor biliari este comparat cu cel al dudelor. Celula ovulă fertilizată este numită și morula sau germen de dud în stadiul de 32 de celule, adică după fertilizarea de către spermă și înainte de implantarea în mucoasa uterină.

Dulele negre se folosesc și pentru a face sirop pentru băuturi răcoritoare.

Mulii se găsesc în ovide Metamorfoze menționat odată: În Pyramus și Thisbe se spune că culoarea dudelor a fost inițial albă și că sângele vărsat de Pyramus s-a retras în rădăcinile copacului și a colorat dudele în mov. Dudul este menționat de opt ori în Biblie, referindu-se mai ales la smochinul de dud. [3]

Dullul milenar a stat în mănăstirea benedictină din Brauweiler încă din 1024, iar legenda spune că fiica împăratului Otto II, Mathilde, a decis să întemeieze mănăstirea sub picioarele sale. [4]