Dulceață de căpșuni Keto Ketogenă cu conținut scăzut de carbohidrați

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții: 500 ml (2 cani)/33 porții de 1 lingură. supă

Vara este în sfârșit aici, este timpul căpșunilor. Căpșunile se numără printre fructele de pădure care pot fi consumate odată cu dieta ketogenică. De ce să nu faceți un dulce dulce de căpșuni keto, pe care îl puteți întinde pe pâinea noastră keto sau pentru a aromă un iaurt simplu. Îmi place textura acestui gem, un compot neted de căpșuni. Îmi place să mănânc așa cu o lingură, pentru un mic desert care nu este prea dulce. Reglați zahărul după bunul plac. Acest gem este excelent pentru a însoți tortul de brânză keto sau de ce nu pe o înghețată keto vanilie. Poate însoți, de asemenea, tortul Ketogenic Four Quarters sau chifle ketogenice fără ouă.

După gătirea scurtă, gemul va fi în continuare lichid. Odată răcită în frigider, gelatina va da gemului o consistență frumoasă.

Căpșunile pot fi înlocuite cu zmeură. Pentru a face soare dimineața de iarnă, puteți folosi căpșunile sau zmeura congelată.

Gem Ketogenic/Keto Low Carb Strawberry (Zmeură)

Timp de preparare: 10 minute Timp de gătit: 10 minute Timp total: 20 minute

Porții: 500 ml (2 căni)/33 porții, 1 lingură. supă

Gem de căpșuni sau zmeură care se poate face cu fructe proaspete sau congelate. Rapid de făcut și utilizarea gelatinei îi conferă o consistență frumoasă. Pentru o textură mai fină, utilizați piciorul mixerului.

Ingrediente

• 2 căni de căpșuni sau zmeură, proaspete sau congelate
• 1/2 cană de apă
• 4 linguri. lingură de Swerve (eritritol)
• 1 C. suc de lămâie
• 1 pachet de gelatină fără aromă, 7g

Pregătirea

Într-o oală puneți fructele, apa și Swerve și gătiți timp de aproximativ 3 minute, până când fructele se înmoaie.

Folosiți un picior de mixer pentru a obține o textură mai fină.

Se adaugă sucul de lămâie și se fierbe la foc mic.

Într-un castron, amestecați gelatina cu 2 linguri. apă clocotită, până când gelatina se dizolvă complet.

Adăugați gelatina la amestecul de fructe, amestecați bine și gătiți timp de un minut, amestecând continuu.

Se lasă să se răcească și se pune într-un borcan Masson de 500 ml. A se păstra la frigider, poate fi și congelat.

Note

Vă rugăm să rețineți că informațiile nutriționale sunt furnizate în scop informativ, pot varia în funcție de marca produselor utilizate și de aplicația utilizată pentru efectuarea calculului.

Valoare nutritivă pentru 1 linguriță. supă

36 de comentarii

1 iulie 2019 la 11 h 07 min

Bună ziua, acum sezonul căpșunilor aș dori să știu dacă pot înlocui (eritritolul)
cu stevia, sirop de arțar?
Mulțumesc!

1 iulie 2019 la 12 h 36 min

Bună Caroline, da poți înlocui eritritolul cu stevia. Nu mâncăm sirop de arțar deoarece conține prea mulți carbohidrați.

12 iulie 2019 la 23 h 45 min

Și dacă înlocuiesc eritritolul cu pudră pură de stevia, cât sugerați să folosesc? Am fost pe un site de conversie și nici măcar nu vorbim despre un sfert de linguriță. Mă întreb ... Vă mulțumesc foarte mult.

13 iulie 2019 la 9 h 12 min

Bună Marie-Christine, îmi este greu să-ți răspund, nu folosesc niciodată stevia la gătit. Nu-mi place gustul. Am găsit următoarele informații: adăugați jumătate din cantitatea recomandată de zahăr. Începeți cu o cantitate mică (1 linguriță) și adăugați mai multe după gust. Te vei întoarce și ne vei împărtăși cantitatea de stevia pe care ai folosit-o.

---