Dulceață de casă rețeta noastră pas cu pas

Vara este anotimpul fructelor noastre preferate, dar este și momentul să ne scoatem oalele și să pregătim gemuri bune de casă pe care le putem mânca tot restul anului. O alternativă excelentă pentru a mânca cireșe, smochine, caise sau căpșuni în mijlocul iernii !

casă

Cu toții am făcut deja gemuri, copii cu părinții sau bunicii noștri. Poate că este timpul să ne întoarcem la el. Mergem să culegem zmeură în pădure, negociem ultimele kilograme de caise ușor deteriorate la sfârșitul pieței și intrăm în bucătărie să pregătim borcane bune de gem. Veți avea nevoie doar de 3 ingrediente: zahăr, o stoarcere de suc de lămâie și fructele la alegere.

Ingrediente pentru 6 borcane de gem

  • 1,2 kg de caise fără sâmburi
  • 1 kg zahăr (gri sau cristal)
  • 1 lămâie

Pasul 1

Spălați apoi tăiați caisele în jumătate și îndepărtați pietrele.