Dulceață de coacăz roșu - Maison Dutriez - A la Lorraine

Maison Dutriez - În Lorena

În stoc

dutriez

Un dulce rar și delicat: coacăzele sunt însămânțate cu o pană de gâscă. Arome de coacăze roșii coapte care explodează în gură.

Acest dulceață este un tratament rar. Fabricat în Bar-Le-Duc încă din 1344, se mai numește caviar francez. În nici un fel modificată din 1344, metoda sa de fabricație este un adevărat joc de răbdare pentru cei pe care termenul local îi desemnează sub numele de épépineuses. Rezultatul este orbitor, aromele coacăzei coapte explodează în gură și dau impresia că fructele tocmai au fost culese. Este adevărat că o simplă privire asupra acestui „Giuvaer setat într-o cutie de sticlă” este suficientă pentru a face gura apă a celor mai suspicioși. Ceva magic și simpatic reiese din produs, a cărui istorie este, în sine, un adevărat festin pentru minte.