Dulceață de coacăze roșii cu vin de port și vanilie din bucătărie
Găsi | 30.06.2019
Coacăzele sunt în sezon de la mijlocul lunii iunie. Acestea sunt originare din Europa Centrală și de Est, precum și din unele țări asiatice. Una dintre principalele regiuni în creștere din Germania, în special pentru coacăze roșii, este Brandenburg. Roșu, negru sau alb - coacăzele sunt gustoase și sănătoase. Pentru că abia conțin calorii, ci o porție suplimentară de vitamina C, potasiu și fier. În bucătărie acestea sunt versatile. A. folosit pentru prepararea gemurilor, jeleurilor sau siropurilor. Aici puteți găsi rețetele noastre preferate pentru dulceață delicioasă de casă.
Ingrediente:
1 kg de coacăze roșii
100 ml vin roșu de port
1 sticlă de unt-aromă de vanilie
500 g zahăr conservant (raport 2: 1)
Pregătire:
Spălați coacăzele și scăpați de stil. Apoi amestecați fructele de pădure împreună cu vinul de port, aroma de copt unt-vanilie și zahărul conservant într-o cratiță mare. Încălziți totul și purificați masa caldă dacă este necesar. Se aduce la fierbere și se fierbe aproximativ 5 minute. Apoi turnați gemul în borcanele pregătite, închideți-le și stați cu capul în jos timp de 20 de minute. Terminat!
Îți place mica noastră revistă de acasă? Apoi susțineți munca noastră cu un voluntar donare. Cu un singur clic pe acest link de donație puteți transfera rapid și ușor orice sumă către cont Paypal (BÄR întâlnește ADLER GbR) trimite.
Salut! Mă bucur că ești aici!
Inspirați de țara și oamenii din Brandenburg, vrem să ne implicăm în afacerile urbane și rurale cu mica noastră revistă de acasă și să facem vizibile caracteristicile și personalitățile regionale ale Brandenburgului. Spunem povești, arătăm locuri, oferim informații.
Distrează-te în timp ce citești!