Dulceață de dovlecei - rețetă

Dacă aveți prea mulți dovlecei în grădină, încercați rețeta gemului de dovlecei - are un gust delicios.

20 min. timpul total
15 minute. Timp de pregatire
5 minute. timp de gătit

Curățați dovleceii, scoateți semințele și radeți-le mărunt.
Curățați ghimbirul și radeți-l mărunt, stoarceți lămâia.
Aduceți toate ingredientele la fiert într-o cratiță și fierbeți ușor timp de 5 minute.
Faceți un test de gelificare: luați o lingură și puneți-o pe o farfurie mică și lăsați-o să se răcească. Dacă înclinați ușor placa și masa este suficient de fermă și nu mai alunecă de pe farfurie, gemul este gata. Cu toate acestea, dacă masa nu este suficient de fermă, aduceți la fierbere din nou. Se toarnă dulceața de dovlecei în sticlă sterilă sau în borcane de dulceață cât este încă fierbinte, se lasă să se răcească complet și să se închidă bine.

REȚETE SIMILARE

Un gem de struguri este puțin mai extraordinar, dar foarte gustos.

Rețeta Powidl este un sos clasic de prune, care este potrivit și pentru umplerea produselor de patiserie.

Puteți pregăti dulceață fructată, dulce de soc cu ajutorul acestei rețete. Dulceața are un gust deosebit de bun la micul dejun.

Această rețetă pentru gem de afine este potrivită, astfel încât să putem ronțăi afine pentru o lungă perioadă de timp.

Această rețetă de gem de caise are un gust ceresc și are mai puține calorii decât gemurile cumpărate în supermarket.

Marele dulceață de coacăze este foarte ușor de preparat și are un gust foarte delicios. O rețetă super delicioasă pentru micul dejun.