Dulciuri pentru dimineți neobișnuite
Dacă sunteți în căutarea inspirației pentru a pregăti gemuri pline de arome originale, ați ajuns în locul potrivit !
În timp ce există gemuri care au gust de amintiri plăcute din copilărie, poate doriți să explorați arome puțin ieșite din comun. Un condiment aici, o combinație neașteptată acolo ... Iată câteva rețete originale de dulceață pentru dimineți care cântă !
Bazele unei rețete de dulceață în schimbare
Pentru a face o rețetă clasică de gem, nimic nu poate fi mai simplu: fructe bune, chiar fructe prea coapte, zahăr și o cratiță. În funcție de fructele folosite și de textura dorită, este posibil să fie nevoie să adăugați un agent de gelificare, cum ar fi agar-agar sau chiar să mergeți fără zahăr.
Pentru că într-adevăr, cine spune gem nu spune neapărat prea mult zahăr, și mai rafinat! Este foarte posibil să puneți mult mai puțin zahăr decât în rețeta originală. Așa cum există alternative mai sănătoase și mai gustos cu zahăr alb:
- miere, mai ales miere parfumată ca lavanda
- Sirop din esență de arțar
- sirop de agave
- zahăr organic din nucă de cocos
- xilitol, un zahăr natural extras din scoarța de mesteacăn
Micile sfaturi suplimentare pentru o rețetă originală de gem
Condimentele și ierburile proaspete vor fi ideale pentru a vă "condimenta" gemurile. Și, așa cum condimentele vă fac felurile de mâncare mai puțin sărate, aromele vă vor oferi posibilitatea de a îndulci mai puțin gemurile.
Ierburi pentru aromatizarea gemurilor tale
Condimentele joacă rolul depotențatori naturali ai aromei. Nimic de-a face cu glutamatul și alte E ceva.
Ne gândim adesea la vanilie sau la scorţişoară pentru dulce, dar te poți distra cu alte arome. Pentru tine anason stelat, amestec de patru condimente, boabe de tonka, piper, șofran, cardamom, anason și ardei toate tipurile.