Dulciuri, prăjituri, ciocolată

Cofetărie, prăjituri, ciocolată. dioxidul de carbon, prezent în multe alimente sub formă de nanoparticule, în curând nu va mai fi utilizat în produsele alimentare. Dioxidul de titan, ale cărui efecte asupra sănătății sunt necunoscute, va fi suspendat „până la sfârșitul anului” de către guvern.

dulciuri

Această pulbere albă utilizat în principal ca colorant pentru albirea sau intensificarea strălucirii produselor, este indicat pe etichete prin TiO2 sau E171.

O măsură preventivă

Prin urmare, „am vrut să preluăm conducerea: guvernul, la începutul anului, a trimis Comisiei Europene o notă, astfel încât să ia în considerare suspendarea comercializării acestui produs”, a explicat vineri secretarul de stat cu tranziția ecologică, Brune Poirson, în timpul unei vizite la fabrica din Tourcoing a cofetarului Verquin care a scos dioxidul de titan din faimoasele sale „Capuri Arse”.

Iar ministrul Agriculturii și Alimentației, Stéphane Travert, va aduce un amendament la proiectul său de lege în curs de dezbatere în Adunarea Națională pentru „luați măsuri până la sfârșitul anului pentru a opri comercializarea și utilizarea dioxidului de titan", ea a adăugat.

Ca răspuns, Comisia a solicitat Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) să examineze dacă patru noi studii prezentate de Franța ar justifica o nouă evaluare a acestui aditiv, pe care agenția a considerat-o în 2016 ca fiind „lipsită de natură. risc ". EFSA trebuie să emită un aviz până în vară.