Dulciuri sănătoase Piele de fructe de mango pentru 4 VP
Uf, a fost foarte ocupat pentru mine în ultimele zile! Atât de mult încât abia am avut timp să gătesc, să nu mai vorbim de blog.
Dar am o bomboană cu adevărat delicioasă pregătită pentru tine astăzi! Săptămâna trecută am raportat încercările mele de a face eu gume de fructe. Un comentariu despre acest lucru în aplicația WW m-a adus la acest tratament numit „piele de fructe” și ce să spun - sunt încântat!
În ceea ce privește punctele, nu se întâmplă prea multe în comparație cu urșii gumați de la supermarket, dar cel puțin cu piele de fructe nu mănânc zahăr granulat adăugat și știu ce este în interior. Este chiar vegan, Screech.
Pielea de fructe este extrem de ușor de fabricat. Singurul lucru de care ai nevoie este fructe și mult timp. Sunteți flexibil în alegerea fructelor, eu am făcut-o cu mango aici. Sa mergem!
Tăiați mango în bucăți și faceți piure foarte fin într-un blender cu sucul și îndulcitorul.
Intinde amestecul pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt. 2 mango sunt cantitatea ideală pentru 1 foaie de copt așa cum se arată.
Fără preîncălzire în cuptor pe șina de mijloc și la 70 de grade de aer circulant lăsați să se usuce timp de aproximativ 4 ore. Depinde de cuptor și de grosimea stratului de fructe dacă sunt suficiente 4 ore. Dacă descoperiți că pielea este încă prea lipicioasă, pur și simplu glisați-o timp de încă 30 de minute. Dacă setați temperatura prea ridicată, pielea se va usca și va fi fragilă prea repede, iar gustul va fi, de asemenea, diferit. Deci este nevoie de răbdare!
Apoi tăiați pielea de fructe în fâșii cu hârtie de copt și păstrați-o (cu excepția cazului în care o mâncați imediat pe LOL). Pur și simplu nu se lipesc atât de ușor pe hârtia de copt. Apoi, desigur, desprindeți hârtia înainte de a mânca.
De asemenea, puteți păstra pielea în pahare fără hârtie. Arată frumos 🙂
Ei bine, dificil de precizat în acest caz. Aș calcula pielea de fructe ca fructe uscate, deoarece o bucată din ea conține apoi multă fructoză concentrată. Un sfert din tava mea avea aproximativ 30 de grame, ceea ce ar însemna 4 puncte pe porție (cam atât cât urșii gumați).