După greva foamei, o recuperare nutrițională lină - Destinația Santé
S-a ajuns la un acord între autoritățile publice și grupul japonez Toyal, Jean Lassalle, deputatul UDF pentru Pirineii Atlantici și-a oprit greva foamei. După 39 de zile de post, el va începe faza delicată a recuperării nutriționale.

„Trebuie să fie foarte progresist”Insistă prof. Monique Romon de la departamentul de nutriție al CHRU din Lille. „La o persoană subnutrită, acest lucru este pentru a evita sindromul de renutriție care poate apărea atunci când alimentarea este prea bruscă și prea bogată în carbohidrați.„Acest sindrom se caracterizează în special prin tulburări neuro-musculare și cardiace”și poate duce la moarte„, Confirmă ea.
Acesta este motivul pentru care recuperarea nutrițională este plasată sub supraveghere medicală atentă. Monitorizare care poate dura 3-4 zile până la o săptămână. „În primele câteva zile, pacientul mănâncă cantități foarte mici de alimente, răspândite pe parcursul zilei. Reîncărcarea începe cu un aport scăzut de calorii, care va crește treptat”Continuă prof. Romon. Este vorba și de protejarea tractului digestiv ”care nu a funcționat timp de patruzeci de zile și care s-a atrofiat. Prin urmare, obiectivul este evitarea intoleranței digestive„.