După sărbători, mănâncă ușor iată rețetele noastre!
Va fi după sărbători !
După curcan, foie gras, buștenul, somonul afumat ... nu mai sunt săptămâni de exces. Revenim la „normal”, ne reechilibrăm dieta și, mai presus de toate, mâncăm ușor !
Atenție însă, consumul de lumină nu este deloc pe o dietă draconiană.
Din moment ce le-am uitat puțin (poate!) Pentru o vreme, acum ne bazăm pe vitaminele și mineralele oferite de fructe și legume proaspete. Dar nu uităm de lactate (prea luminat!) precum și alimente cu amidon, carne slabă si Pești. Și pentru acest timp, lăsați deoparte toate alimentele prea grase și mezelurile.
Un alt mic sfat: pariați pe metoda de gătit și condimentarea pentru a vă aranja felul de mâncare, păstrând în același timp valorile nutriționale ale alimentelor. După sărbători, optăm pentru supe cremă, supe, salate ... pe scurt, aburi, cuptor sau tigaie, fără a adăuga grăsime (cel mult, puțină smântână sau unt). Uitați de prăjit și gătit cu multă grăsime !
Gata cu improvizarea, iată rețetele noastre pentru a vă ajuta să mâncați ușor după vacanță !
Supa de broccoli
Broccoli este cunoscut pentru bogăția sa în vitamina C, provitamina A și vitamina B9, fibre și minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor). Broccoli este sărac în calorii, ceea ce îl face un aliment ideal pentru o masă ușoară.
Pentru a-și păstra calitățile nutritive, broccoli nu trebuie gătit în apă clocotită mai mult de 10 minute.
Prin urmare, această rețetă este perfect ușoară pentru dvs. Două porții de brânză pentru gust, dar asta nu ne va afecta greutatea! Dimpotrivă, este mai bine să folosiți brânză decât smântână bogată în grăsimi.
Gogoși coapte cu puțină grăsime !
Foarte ușor chiar! Da, nu ne privăm de gogoși nici după sărbători, dar totul depinde de modul în care le pregătim.
Iată o rețetă foarte „moale”, dacă bineînțeles promiți să folosești lapte degresat și 41% unt cu conținut scăzut de grăsimi. Coacerea, de ce nu ?
Folie juliennată de pește și legume
După sărbători, ne îmbrăcăm cu omega-3 furnizat de pește.
Codul este bogat în principal în omega-3, dar ai grijă, cumpără-l proaspăt !
Gătitul în folie este, prin urmare, ideal, astfel încât peștele să nu se sfărâme, dar, de asemenea, ne împiedică să adăugăm grăsime.