DUREREA PERDU SĂNĂTOASĂ; Jurnalul de; o dieta

PAIN PERDU SĂNĂTOS

sănătoasă

O nouă rețetă gourmet pentru micul dejun delicios sau brunch-ul de weekend !

Potrivit pentru omnivore, vegetarieni și diete fără lactoză! Pentru cei intoleranți la gluten, puteți înlocui pâinea tradițională cu pâinea fără gluten.

Pentru 1 persoană:

  • 3 felii de pâine din ziua precedentă
  • 150 ml lapte de migdale (sau alt lapte vegetal)
  • 1 linguriță de xilitol (îndulcitor natural din mesteacăn: magazin organic) sau zahăr din nucă de cocos
  • 1 ou întreg
  • 1/8 fasole de vanilie sau 1/2 linguriță vanilie lichidă

  1. Bateți oul într-o omletă, apoi amestecați oul și laptele.
  2. Adăugați îndulcitorul sau zahărul din nucă de cocos apoi vanilia (tăiați păstăia în două și răzuieți fasolea de vanilie).
  3. Înmuiați feliile de pâine în amestec. Folosind o lingură, udați pâinea în mod regulat cu lapte timp de 5 minute pe fiecare parte.
  4. Unt sau ulei o tigaie foarte fierbinte cu hârtie absorbantă.
  5. Rumeniti feliile de paine 2 minute pe fiecare parte la foc mediu.