Oțetul de mere: o privire de ansamblu asupra efectelor sale sănătoase
Oțetul de mere este sănătos - atât de ușor este să ajungi în centrul cercetărilor privind vechiul remediu casnic. Conține ingrediente valoroase și are un efect de vindecare asupra multor afecțiuni. Un exemplu: băutura acră împiedică răspândirea bacteriilor putrefactive în intestine - constipația și flatulența pot fi ameliorate în mod natural.
Oțetul de mere, adică oțetul făcut din suc de mere, nu numai că conține ingredientele active valoroase ale fructului, dar studiile au arătat că este și mai sănătos:
O privire de ansamblu asupra efectelor sănătoase ale oțetului de mere
Stimulează digestia: Oțetul de mere stimulează producția de suc gastric, ajutând astfel sistemul digestiv. Acest lucru previne arsurile la stomac și constipația. În același timp, suprimă pofta și activează metabolismul. Dacă vrei să slăbești, ar trebui să iei dimineață o lingură de oțet de mere într-un pahar cu apă.
Scade glicemia și colesterolul: Oțetul de mere ajută la eliminarea dușmanilor cardiovasculari. În studiile actuale, persoanele care au luat-o în mod regulat au avut valori sanguine semnificativ mai bune decât alte subiecte testate.
Ameliorează osteoartrita: Substanțele vegetale care formează baze și antiinflamatoare ajută la eliminarea toxinelor din articulație. În același timp, cartilajul este alimentat cu calciu și magneziu.
Oțetul de mere conține mai multe ingrediente decât fructele
La fel a făcut Oțet de mere de la condimentul tradițional original până la cel modern Remedii naturale năpădit. Medicul american american D. C. Jarvis a descris pentru prima dată în 1958 ce ingrediente sănătoase conține oțetul de mere și cum au un efect pozitiv asupra organismului și a sănătății. Jarvis a descoperit că toate vitaminele și oligoelementele care apar și în mere provin din natură Procesul de fermentare pentru a fi conservat în oțet și chiar conservat.
În cursul fermentației, se adaugă alte substanțe importante care nu sunt conținute în mărul proaspăt, de exemplu Tanin (Acid tanic în ceai și vin roșu), bioflavonoide (substanțe protectoare din plante, protejează-le de influențele nocive ale mediului), fermentații (enzime) și acizi organici precum acidul acetic sau citric.
Într-un studiu asupra Oțet de mere Peste 90 de ingrediente au fost detectate în timpul evaporării. Pe lângă cetone (produse de descompunere a metabolismului grăsimilor din organism), oțetul de mere conține 18 tipuri diferite de alcool, acizi organici, fibre, enzime, vitamine, minerale și oligoelemente. Cu toate acestea, există doar cantități foarte mici din fiecare dintre aceste substanțe în produsul fermentat, în timp ce merele proaspete contribuie semnificativ la aprovizionarea cu vitamine și fibre dietetice.
Pierderea în greutate cu oțet de mere: funcționează?
La Minerale Oțetul de mere conține potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fosfor, clor, sulf și oligoelemente fier, fluor, mangan, siliciu, cupru și bor. Fiecare dintre ele este nevoie de corp în fiecare zi. Un regim de oțet de mere ar trebui să te ajute chiar să slăbești.
Cu toate acestea, nu s-a dovedit științific că oțetul de mere este un fel de arzător natural de grăsimi. Mai degrabă, aportul scăzut de calorii este sub Dieta cu oțet de mere responsabil pentru pierderea în greutate.
Modul în care oțetul de mere ameliorează constipația
Oțet de mere dar poate - dacă este beat în mod regulat - să ofere o cantitate adecvată Vitamine, minerale și oligoelemente contribuie activ. Copiii, femeile însărcinate, sportivii, fumătorii și persoanele stresate, în special, au o nevoie crescută de vitamine și minerale și pot face acest lucru printr-o dietă sănătoasă, sănătoasă, combinată cu un pahar zilnic. Oțet de mere, acoperire desigur.
Consumul regulat de alcool previne Oțet de mere de asemenea, răspândirea bacteriilor putrefactive în intestine. Plângeri de genul Constipație și gaze poate fi atenuat într-un mod natural. Totuși, ceea ce este important aici este o continuitate în utilizarea oțetului ca o Remedii naturale: Înainte de fiecare masă, ar trebui să se bea o lingură de oțet de mere amestecat cu apă minerală sau apă plată.
Cumpărați oțet de mere: magazin de produse naturiste sau supermarket?
Există multe soiuri de oțet de mere de cumpărat. în Magazin de alimente sănătoase obțineți soiuri de înaltă calitate, care sunt făcute din mere întregi și la care nu s-au adăugat aditivi chimici după sfârșitul fermentației naturale. Pe eticheta sticlei puteți citi dacă merele întregi au fost procesate și dacă provin din agricultură ecologică. Conținutul de alcool nu trebuie să depășească 0,2%.
Produs industrial Oțet de mere pe de altă parte, rămășițele de mere, cum ar fi semințele, tulpinile, coaja sau altele asemenea, sunt extrase numai. Acidul acetic este adăugat artificial la acest oțet și îl conține ingrediente valoroase doar într-o foarte mică măsură.
Mama oțetului este folosită și ca remediu sănătos pentru casă
În producția tradițională, se folosesc inițial soiuri de mere acre, în cel mai bun caz cele din Cultivarea ecologică, complet fermentat în cidru. La aceasta se adaugă bacterii acetice, care metabolizează în continuare alcoolul din cidru în oțet. Se pot lua în considerare acumulări mari de bacterii benefice Oțet mama în Oțet de mere a deveni vizibil. Aceste dungi întunecate sunt, de asemenea, considerate eficiente Remedii naturale de exemplu împotriva durerilor articulare și a răcelilor frecvente.
Rețetă: chutney rapid cu oțet de mere
ingrediente pentru 6 până la 7 pahare: