Durian fructe puturoase

Durian-Fructul arborelui durio sau civet de până la 20 de metri înălțime este, de asemenea, numit Mirosi fructele cunoscut. Fructul galben-verde în sine este la fel de mare ca capul și are spini de până la 1 cm lungime. Gustul pulpei alb-gălbui amintește de caramel. Pulpa învelește 6 semințe mari galben-maronii. Acestea sunt o adevărată delicatesă atunci când sunt prăjite. Un fruct durian poate fi un Greutate de până la 3 kg a ajunge. Cochilia Durian este acoperit cu multe umflături mici și ascuțite și este de culoare galben închis până la verde măsliniu. Mirosul este totuși puțin neplăcut, un amestec de brânză veche, ceapă și terebentină. Durian provine din Asia de Sud-Est.

fructe

Valoarea sănătății durianului

Fructul durian are unul conținut ridicat de nutrienți și vitamine, precum vitaminele B1, B2 și C, dar și bogate în calorii.

Depozitare optimă a durianului

Perioada de valabilitate a fructelor este scurtă. Fructele tăiate trebuie consumate imediat, deoarece pulpa poate deveni rapid rânce și acră. Apoi devine maroniu. Depozitarea fructelor intacte se face la o temperatură de 8 ° C și 80% umiditate relativă, până la trei săptămâni posibil.

Folosind Durian

Gust durian brut, poate îngrijit cu puțin zahăr, cel mai bine. Fructele sunt tăiate în cele cinci camere cu un cuțit ascuțit și apoi rupte. Fiecare cameră individuală conține cel puțin 2 până la 3 semințe, care sunt acoperite de pulpa alb-gălbuie și moale. Nucleii declanșați pot prăjită în tigaie voi. Sunt foarte gustoase. Pulpa reală poate fi în Dulciuri, sorbete, înghețată și produse de patiserie vsă fie elaborat.