DZG - tabloul clinic
Membrana mucoasă inflamată și aplatizată a intestinului subțire nu se poate regenera decât la forma și funcția sa normale printr-o dietă strictă fără gluten pe tot parcursul vieții. Chiar și cele mai mici cantități de gluten vor provoca din nou daune. Atâta timp cât dieta fără gluten este respectată cu strictețe, persoanele cu boală celiacă trăiesc de obicei fără simptome. În prezent nu există altă opțiune pentru tratarea bolii celiace. Aceasta înseamnă că cei afectați trebuie să-și schimbe în mod fundamental dieta și stilul de viață.
Simptomele se ameliorează de obicei la doar câteva zile de la schimbarea dietei. Starea generală se îmbunătățește și diareea dispare. Cu toate acestea, timpul pentru a se elibera complet de simptome poate varia, în funcție de, printre altele, gradul de deteriorare a intestinului, vârsta pacientului și erorile inițiale (ascunse) de dietă.
Pericol: Eliberarea subiectivă de simptome în cazul încălcării dietei nu înseamnă că se poate renunța la dieta fără gluten. Simptomele vizibile ale alimentelor care conțin gluten reapare adesea foarte târziu, uneori numai după ani.
Efectele pe termen lung după oprirea dietei pot duce la boli grave, care sunt mult mai dificil de vindecat. Pentru informații despre dieta fără gluten, consultați secțiunea Dieta fără gluten