E coli
E coli nu este o boală ca atare, ci o bacterie al cărei nume științific este Escherichia coli sau E. Coli, pentru a o spune simplu. Este prezent în intestinele mamiferelor, inclusiv la oameni, și nu cauzează o problemă de cele mai multe ori.
Există mai multe tulpini ale bacteriei E. Coli și, dacă majoritatea sunt inofensive, unele dintre ele pot provoca probleme de sănătate: cel mai adesea, vorbim despre intoxicații alimentare (gastroenterită severă), dar și despre infecții ale tractului urinar.
Mai rar, bacteriile E. Coli pot provoca meningită neonatală și sepsis.
Cauzele E. Coli
Bacteriile E. Coli se găsesc de obicei în intestinele animalelor de fermă. Se transmite oamenilor prin contact direct cu excrementele animalelor infectate sau prin contact indirect, de exemplu atunci când se consumă carne sau lapte crud care a intrat în contact cu bacteriile în timpul sacrificării sau tratamentului.
Cine este afectat de E. Coli? Care sunt factorii de risc?
Oricine poate fi afectat de otrăvirea E. Coli din contactul direct sau indirect cu bacteriile, dar mai ales:
- Femeile gravide
- Persoanele care au un sistem imunitar slab
- Seniori
- Copii mici
Mai multe situații determină un risc crescut de infectare:
- Cel mai adesea: prin consumul de carne sau produse contaminate
- Dar și: lucrând pământul, atingând animale sau excrementele lor
Contagionarea lui E. Coli
O infecție cu E. Coli poate fi transmisă unei persoane dragi prin contactul indirect cu mâinile sau obiectele murdare cu materii fecale (fructe, clanțe etc.)
Alte tipuri de boli legate de bacteriile E. Coli nu sunt de obicei contagioase.
Principalele simptome ale E. Coli
Există între 3 și 8 zile de incubație între primul contact cu bacteria E. Coli și apariția simptomelor. În cel mai frecvent caz de intoxicație alimentară, simptomele sunt: