Echilibrul acido-bazic și dieta alcalină în 10 puncte
Bine ați venit la Doubles Bites! Se pare că vii aici pentru prima dată. Poate ați dori să citiți ghidul meu gratuit: „5 zile de meniuri alcaline pentru a vă optimiza vitalitatea” faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit! 😀
Bine ați venit înapoi la Bouchés Doubles! Se pare că ai mai fost aici și fără îndoială că ai descărcat și te-ai bucurat de ghidul meu gratuit: „5 zile de meniuri alcaline pentru a-ți optimiza vitalitatea”? Dacă nu, poate ați dori să o faceți acum? Pentru a-l descărca acum, vă invit să faceți clic aici: Vă mulțumim anticipat! 😀
Timp estimat de citire: 4 minute
În acest articol, faceți clic pe cuvintele în roșu pentru explicații suplimentare ...
„Consumul de acid-bază” este ușor și nu restrictiv ...
Ne privește pe toți, indiferent de alegerea dietei.
Nu este vorba despre eliminarea alimentelor acidifiante. Acestea sunt bogate în proteine de care avem nevoie vitale, indiferent dacă sunt de origine animală sau vegetală. Pe de altă parte, este vorba de reechilibrarea în proporții corecte a alimentelor acide și alcaline din dieta noastră. Îmi permit să clarific acest lucru pentru că sunt uimit să văd autori care propun 100% alcalin, ceea ce, în opinia mea, echivalează cu trecerea de la un exces (prea mulți acidifianți) la altul (prea mult alcalinizant) în care metabolismul nostru necesită doar echilibru ...
Pentru a înțelege mai bine diferențele dintre alimentele acide și alimentele alcaline puteți citi:
Articolele de pe pagină: Pentru a începe ...
Corpul nostru caută constant un echilibru chimic intern ...
Aceasta se numește homeostazie. Ea este necesare pentru buna funcționare a corpului și chiar, la supraviețuirea ei. Datorită acestui echilibru digerăm bine, dormim profund, pielea noastră se reînnoiește la un ritm normal, scheletul nostru se menține și se „auto-repară”, înlocuind în mod constant celulele vechi cu altele noi. Datorită acestui echilibru, „mâinile mici” ale corpului nostru numite enzime funcționează perfect. Fără aceste „Speedy Gonzalez”, nimic nu ar fi posibil în corpul nostru, unde totul s-ar întâmpla ca în mișcare lentă.
De exemplu: digestia celei mai mici bucăți de pâine ar dura o zi !
Pentru a funcționa bine enzimele au nevoie de un pH de o temperatură stabilă. Acesta este motivul pentru care organismul încearcă întotdeauna să rămână în acest interval de pH și în jur de 37 ° C.
Corpul nostru tinde în mod natural spre aciditate ...
În fiecare moment, se întâmplă ceva în corpurile noastre. Respirăm, digerăm, râdem, facem duș, reflectăm, vechile celule sunt înlocuite cu altele noi. Imunitatea noastră (celule albe din sânge) luptă împotriva microbilor, producem căldură pentru a rămâne la 37 ° C ... pe scurt ... viață ! Fiecare dintre aceste micro-evenimente produce un pic de aciditate, deoarece fiecare dintre aceste micro-evenimente este posibil doar prin schimbul de electroni. Așa suntem proiectați și în jurul acestui schimb de electroni, viața este organizată.
Asta e ceea ce biologii numesc metabolism care este format din 2 componente care sunt independente de controlul nostru și sunt rezultatul unei cascade permanente de reacții chimice.