Echipamente speciale care facilitează conservarea și conservarea - Manechine 2020 - Fără manechin
Cuprins:
Pe lângă ustensilele de bucătărie și aparatele de bază pentru conservare și conservare, există și alte specialități care vă economisesc timp conservând și conservând alimente. Deși aceste articole nu sunt absolut obligatorii, sunt cu siguranță plăcute.
Următoarele elemente pot fi esențiale pentru munca ta în conserve:
Robot de bucătărie: Cumpărați procesoare de cea mai înaltă calitate pe care vi le puteți permite. Ar trebui să fie greu și robust, astfel încât să nu răsucească pe blatul bucătăriei în timp ce se prelucrează.
Moara alimentară: Un tocător de alimente alimentează fructe și legume în timp ce îndepărtează coaja și semințele. Puteți face acest lucru pornind manual lama, care va forța pasta prin moară. Căutați o mașină de măcinat care să se așeze pe marginea bolului sau oalei, care vă va permite să utilizați o mână pentru a stabiliza râșnița în timp ce rotiți lama cu cealaltă mână.
Mixer: Un blender piure fructele și legumele în grabă, dar mai întâi trebuie să îndepărtați coaja și semințele. Aveți grijă dacă ingerați prea mult aer în mâncare.
Scară alimentară: O cantitate nutritivă este importantă dacă rețeta dvs. de conserve vă sortează fructele sau legumele în funcție de greutate. Cele mai frecvente două tipuri de cântare alimentare sunt primăvara și electronica.
O scală alimentară cu marcaje cantitative metrice face ca procesarea ingredientelor rețetei să fie o briză.
A Cantar cu arc (denumit uneori cântar manual) vă permite să plasați un castron pe cântar și să setați manual setarea greutății la 0 înainte de a vă cântări hrana. După ce ați plasat mâncarea pe cântar, citiți indicatorul de pe cadran pentru a determina greutatea.
A cântare electronice funcționează pe baterie și se citește digital. Este mai scump decât cântarele de primăvară, dar mai ușor de citit. Căutați unul cu funcție de tare . Acest lucru vă permite să setați scara la 0 ori de câte ori adăugați un castron pentru a vă menține mâncarea. Când aveți de ales, alegeți o cântare electronică sau digitală.
Mașini de etanșare sub vid: Un dispozitiv de etanșare cu vid este cel mai eficient dispozitiv pentru îndepărtarea aerului din buzunarele de depozitare. Utilizați etanșatoare sub vid pentru ambalarea alimentelor uscate sau pentru depozitarea alimentelor crude sau gătite în congelator. Deși poate ocupa spațiu și poate fi costisitor, după ce deții unul, îți vei da seama de valoarea sa completă. Garniturile de mână cu vid sunt noi pe piață. Ele pot oferi o alternativă mai ieftină la cumpărarea unei versiuni electrice.