Economisirea grăsimii - cele mai bune sfaturi Ellviva

Multe alimente conțin grăsimi ascunse

Cele mai eficiente sfaturi pentru economisirea grăsimilor:

Tăiați grăsimea din carne și cârnați.
Evitați alimentele bogate în grăsimi și treceți la alternative cu conținut scăzut de grăsimi. De exemplu, preferați întotdeauna laptele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi (0,3-1,5% grăsimi). De asemenea, se recomandă brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi brânza Harz, brânza gătită și brânza de vaci, brânza semidură cu conținut scăzut de grăsimi și quark (mai puțin de 30% grăsime în materie uscată).
Alegeți carne cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi fileul, și bucăți de carne din sân și umăr.
De asemenea, puteți economisi grăsimi cu cârnați: friptura de vită, carnea de vită germană, cârnații de pasăre, carnea de porc afumată, șunca fiartă, șunca de bere sau carnea friptă sunt bune.
Peștele este sănătos, dar conține cantități diferite de grăsime. Peștii slabi includ păstrăv, flet, cod, eglefin, biban, șarpe, cod și placă.
Pentru dulciuri, ar trebui să preferați delicatese și unturi cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi urși gumi, bomboane de fructe, gem, miere, jeleu sau jeleu roșu.
Feriți-vă de așa-numitele produse cu conținut scăzut de grăsimi: Deoarece „cu conținut scăzut de grăsimi” nu înseamnă neapărat un conținut scăzut de calorii. De exemplu, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe poate conține mult zahăr și, prin urmare, multe calorii inutile.
Fructele și legumele nu au aproape grăsimi. Puteți mânca cât doriți din el. Excepții: avocado, măsline și nuci.
Utilizați unturi de grăsime, cum ar fi untul și margarina, precum și grăsimea de gătit și uleiul de gătit cu ușurință.
Evitați metodele de preparare cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi prăjirea adâncă, coacerea, înmuierea în ulei sau prăjirea lungă. În schimb, alegeți preparate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi aburirea și fierberea (funcționează bine într-o oală sub presiune), grătarul și prăjirea scurtă.
Puneți carne numai în grăsime fierbinte pentru gătit. Apoi porii se închid mai repede și mai puțină grăsime este absorbită.
Sosurile cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii pot fi, de asemenea, preparate cu lapte, legume în piure, oțet și ierburi gustoase în loc de cremă.
Lasă sosurile și supele să se răcească. Apoi, puteți degresa grăsimea de la suprafață înainte de a o consuma.
Folosiți puțin ulei în sosurile de salată. Sosurile de iaurt au un conținut scăzut de grăsimi.
Prăjiți legumele sau cartofii prăjiți în cratițe acoperite. Atunci ai nevoie de puțină grăsime sau deloc.

Și, în sfârșit, un sfat împotriva gustării excesive:

Sărută mai mult - te face fericit și ajută împotriva poftelor alimentare!