Educația nutrițională în școli - ÎN FORMĂ
Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE) susține nutriția practică și educația consumatorilor în școlile primare și secundare.
Combinația dintre materialele didactice și formarea cadrelor didactice de la Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE) a dus la creșterea numărului de școli care abordează educația nutrițională. De exemplu, peste un milion de copii din școala primară și-au obținut deja permisul de nutriție.
Permisul de conducere nutrițional pentru clasele a III-a și a IV-a
Permisul de conducere nutrițional este un concept de predare orientat spre practică pentru școala primară. Scopul este de a oferi elevilor distracție și abilități inițiale în tratarea mâncării. Mai multe feluri de mâncare mici sunt pregătite în clasă. Un test practic la final implică și părinții.
La nivel național există în prezent 80 de vorbitori calificați și autorizați de Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE), care oferă cursuri de formare a cadrelor didactice cu privire la permisele de conducere nutriționale. În evenimentele de trei ore, vor cunoaște conceptul și vor discuta despre modul cel mai bun de a-l integra în lecțiile lor.
SchmExperts pentru clasa a V-a și a VI-a
SchmExperten este un concept didactic pentru nutriție și educația consumatorilor din clasele a V-a și a VI-a. Scopul este de a oferi abilități cheie care să permită elevilor să modifice în mod activ schimbările în comportamentul lor alimentar. Cu multe experimente semnificative și rețete delicioase, copiii învață despre alimentația sănătoasă adecvată vârstei
Pentru conceptul de predare dezvoltat, SchmExperten oferă formare gratuită a profesorilor.
Informații suplimentare la www.schmexperten.de
SchmExperts în bucătăria de studiu pentru clasa a VI-a până la a VIII-a
Materialul însoțitor de la Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE) predă abilități de bucătărie și cunoștințe alimentare în lecțiile de specialitate din clasele a VI-a până la a VIII-a. Materialul se bazează pe oferta anterioară SchmExperten pentru clasele 5 și 6. Nu se bazează pe acest lucru, dar îl extinde pentru a include și alte subiecte și rețete pentru preparate calde. Școlile care au o bucătărie didactică pot folosi materialul pentru predarea subiectelor (de exemplu, la materiile de economie de casă, studii de muncă sau afaceri sociale).
Elevii învață să evalueze mâncarea într-o manieră orientată spre sănătate, să o pregătească cu bucurie și să se bucure de ea.
Și pentru acest concept de predare, Centrul Federal pentru Nutriție oferă formare gratuită a profesorilor în toată Germania.