Efect, utilizare și preparare a ceaiului de hibiscus
2 august 2018 de Annika Reketat Categorii: Nutriție
Nu numai că arată frumos, ci și baza unei băuturi răcoritoare sănătoase: florile de hibiscus. Din ele puteți face ceai delicios de hibiscus. Aici puteți afla cum funcționează, cum este utilizat și cum este pregătit.
Efectul ceaiului de hibiscus
Hibiscusul, care aparține familiei nalbei, provine inițial din zone tropicale. Acum este aici și acasă și este deosebit de popular printre grădinari datorită florilor sale colorate.
În cazul în care caliciile (nu florile întregi) sunt uscate și turnate în ceai, se creează o băutură care să stingă setea și să fie acră fin. În medicina populară, se spune că ceaiul de hibiscus are unele efecte asupra sănătății.
Acest lucru se datorează ingredientelor valoroase ale florilor de hibiscus. Diferiti acizi de fructe alcătuiesc o mare parte din acest lucru: acidul hibiscus, acidul malic, tartric și citric. Acestea sunt implicate în diferite procese metabolice din metabolismul celular.
Alte substanțe sunt:
- Substanțe mucoase: protejează membranele mucoase și, prin urmare, au un efect calmant asupra inflamației mucoaselor.
- Pectine: acestea Fibră se spune că pot reduce nivelul colesterolului din sânge.
- Antocianine și flavone: sunt responsabile de culoare.
- Flavonolii: au efecte antioxidante.
- Acid fenolic: are efect antibacterian.
- vitamina C: sprijină asta sistem imunitar.
Ceaiul te încălzește din interior, se simte bine și te face să te simți bine. În funcție de soi, poate calma, vindeca sau stimula ....
Aplicarea ceaiului de hibiscus
Ceai de hibiscus pentru hipertensiune arterială
Mai multe studii au arătat că ceaiul de hibiscus poate avea un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale. În special, pacienții care prezintă un risc crescut de hipertensiune arterială din cauza altor boli pot beneficia de ceaiul de hibiscus. Un studiu a constatat că pacienții cu diabet zaharat pot avea un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale ușor crescute cu trei căni de ceai de hibiscus.
Ceai de hibiscus dacă nivelul de colesterol este prea mare
Persoanele cu un nivel ridicat de grăsimi din sânge se pot baza și pe ceaiul de hibiscus. Se spune că ajută la scăderea colesterolului și a nivelurilor ridicate de trigliceride. Un studiu arată că două cești de ceai de hibiscus pot crește colesterolul HDL „bun” și pot scădea colesterolul LDL „rău” și trigliceridele.
Ceaiul de hibiscus este antioxidant și antibacterian
Ceaiul de hibiscus poate sprijini organismul în procesele de detoxifiere. Datorită numeroșilor săi antioxidanți, ceaiul de hibiscus poate ajuta la combaterea radicalilor liberi care pot slăbi organismul.
În combinație cu substanțele sale vegetale secundare și vitamina C, ceaiul de hibicus are un efect antibacterian și, prin urmare, este deosebit de benefic Răceală sau Cistita a folosi.
Ceai de hibiscus în timp ce pierde în greutate
Se presupune că ceaiul de hibiscus metabolism poate stimula și scurge corpul. Acest lucru îl face potrivit pentru reglarea greutății. Practic, totuși, se aplică întotdeauna faptul că a bea mult te ajută să slăbești. Dacă doriți să folosiți ceai de hibiscus cu el, puteți adăuga varietate comportamentului dvs. de băut, deoarece ceaiul de hibiscus este o alternativă delicioasă băuturilor bogate în calorii, cum ar fi spritzerele sau limonadele.
recomandări
Pentru a beneficia de efectele pozitive ale ceaiului de hibiscus, de exemplu trei-patru căni pe zi recomandat.
Ceaiul de hibiscus nu este recomandat femeilor însărcinate, deoarece se suspectează că este eficient hormonal.
Iată cum să preparați ceai de hibiscus
Puteți obține frunze uscate de hibiscus pentru o infuzie de ceai în piața organică sau în farmacia locală sau online, de exemplu la ** Magazin de avocado. Cu siguranță ar trebui să acordați atenție calității organice atunci când cumpărați, astfel încât să nu existe reziduuri de pesticide în ceai.
Colectați flori de hibiscus și uscați-le
Alternativ, puteți alege și usca singur florile de hibiscus. Momentul potrivit pentru a alege este când încep să se estompeze. Cu toate acestea, nu florile întregi sunt folosite pentru ceai, ci numai caliciile cărnoase. Deci scoateți florile din jurul cupelor și puneți cupele la uscat la soare sau în cuptor la o temperatură foarte scăzută. Când sunt complet uscate, le puteți transfera într-un recipient etanș.
Prepararea ceaiului
- Se fierbe un litru de apă.
- Puneți aproximativ șapte grame de flori de hibiscus uscate într-un filtru de ceai sau infuzor. Aceasta corespunde la aproximativ șase lingurițe.
- Se toarnă apa fierbinte peste flori și se lasă ceaiul să se absoarbă timp de șase până la opt minute.
- Acum puteți rafina ceaiul: Adaosurile populare sunt sucul de lămâie și mierea.
- Ceaiul are un gust foarte bun, atât cald, cât și rece.
- Sfat: Pentru calmarea setei perfectă, puteți îngheța ceaiul în tăvi de cuburi de gheață și apoi adăugați-l la ceaiul care s-a răcit deja. În acest fel, băutura nu va fi udată de cuburi de gheață normale.