Efectele benefice ale dietei paleo în timpul sarcinii

Femeile însărcinate care consumă o dietă paleo au o toleranță mai bună la insulină și un nivel de fier mai bun decât cele care respectă recomandările dietetice convenționale.
De ce este important acest lucru
Dieta paleo este inspirată de dieta pre-agricolă a vânătorilor-culegători care consumau cantități mari de fructe, legume, frunze, tuberculi, rădăcini, nuci, carne, pește și crustacee. Dar această dietă exclude cerealele, grâul, leguminoasele, produsele lactate, zahărul rafinat și uleiurile procesate, care nu erau disponibile înainte ca oamenii să înceapă cultivarea plantelor și domesticirea animalelor. Pentru adepții dietei paleo, oamenii nu sunt adaptați genetic la alimentele industriale moderne, ceea ce duce la tulburări metabolice și boli cronice (diabet, obezitate, cancer, boli cardiovasculare).
Studiile arată că dieta paleo este benefică pentru persoanele care sunt supraponderale, au diabet zaharat sau au sindrom metabolic. Poate fi de interes pentru femeile însărcinate? Sarcina este într-adevăr asociată cu modificări metabolice, biochimice și hematologice. Metabolizarea glucozei și a fierului sunt afectate în special în timpul sarcinii. Un nou studiu publicat în European Journal of Obstetrics & Gynecology and Reproductive Biology a investigat efectul dietei paleo asupra sănătății gravidelor.
Studiul
Cercetătorii au comparat 37 de femei gravide care au continuat să urmeze dieta paleo pe care au început-o înainte de concepție cu un grup de 39 de femei gravide care au urmat dieta standard recomandată de autoritățile sanitare în timpul sarcinii. Toate femeile aveau o sănătate metabolică bună înainte de sarcină.