Efectele consumului moderat și regulat de; alcool - Educ; alcool

Consumul moderat și regulat de alcool

Consumul moderat de alcool poate fi în general definit ca „un nivel de consum în care riscul de probleme legate de alcool este minim, atât pentru băutor, cât și pentru cei din jur” (Meister și colab., 2000). Este dificil să se dea o definiție cantitativă a consumului moderat de alcool, deoarece alcoolul poate avea efecte foarte diferite de la o persoană la alta. Cu toate acestea, criteriile de referință pot fi în continuare utile și de aceea, în ultimii ani, organizațiile de referință din Canada au făcut următoarele recomandări:

• Femei: Nu beți mai mult de 2 băuturi standard pe zi și limitați consumul la 10 băuturi standard pe săptămână.
• Bărbați: Nu beți mai mult de 3 pahare pe zi și limitați consumul la 15 pahare standard pe săptămână.
• Nu beți în fiecare zi.

În ciuda acestor recomandări, poate exista încă o anumită confuzie în ceea ce privește ceea ce constituie consumul moderat de alcool, deoarece aceste recomandări implică o definiție a unei băuturi standard de alcool. O băutură standard depinde de mai mulți factori, cum ar fi tipul de alcool servit, procentul de alcool conținut în băutură, locul unde este servită băutura; fie acasă, unde cantitatea este adesea mai mare (Lemmens, 1994), fie într-o unitate care deține o licență de alcool în care cantitatea turnată într-un pahar este controlată (Meister și colab., 2000). La aceasta se adaugă natura produsului servit.

Definim un obiectiv standard după cum urmează:

• 1 pahar de bere
  • 340 ml
  • 12 oz
  • 5% alcool
• 1 pahar de vin
  • 140 ml
  • 5 oz
  • 12% alcool
• 1 pahar de spirite
  • 45 ml
  • 1,5 oz
  • 40% alcool
• 1 pahar de vin mutant (numit și „vin fortificat”)
  • 85 ml
  • 3 oz
  • 18% alcool

Berile tari și unele băuturi spirtoase preamestecate conțin mai mult alcool decât o băutură standard. Este important să verificați cantitatea de alcool pe eticheta sticlei.

În general, un băutor este clasificat ca moderat sau greu pe baza cantității medii de alcool consumate într-o anumită perioadă de timp, de obicei o săptămână. Cu toate acestea, numai aceste informații nu ne oferă o imagine completă a obiceiurilor de cheltuială ale unei persoane. Într-adevăr, unii oameni consumă în fiecare zi, în timp ce alții consumă mai sporadic, doar în weekend, de exemplu. Efectele acestor două tipuri de băut asupra sănătății sunt foarte diferite, chiar dacă cantitatea totală de alcool consumată este aceeași. Consumul a două băuturi pe zi cu siguranță nu are aceleași efecte asupra sănătății și asupra celor din jur ca și a bea 14 băuturi sâmbătă seara și abținerea celorlalte șase zile.

Consumul de alcool episodic poate fi extrem de dăunător pentru sănătate, chiar dacă cantitatea medie de alcool consumată săptămânal se încadrează în limitele consumului moderat.

Pentru a evita beția, consumul moderat, regulat și responsabil impune oamenilor să limiteze consumul de alcool de fiecare dată la fel de mult ca și consumul mediu săptămânal.

Efectele benefice ale CMRA asupra sănătății

Consumul moderat și regulat de alcool este asociat cu un risc mai mic de anumite boli. Conform corpului de lucru disponibil pe această temă, se manifestă mai ales în zona bolilor cardiovasculare beneficiile consumului moderat și regulat (Meister și colab., 2000).

Este foarte dificil să se definească cu precizie relația dintre consumul moderat și regulat de alcool și accident vascular cerebral, deoarece există două tipuri de accidente cu cauze foarte diferite. Un accident vascular cerebral ischemic este foarte similar cu un atac de cord, cu excepția faptului că accidentul vascular cerebral ischemic implică blocarea arterelor din creier, mai degrabă decât cele care furnizează sânge inimii. Mai mult, un accident vascular cerebral hemoragic este cauzat de un mecanism complet diferit care implică ruperea unei artere prin anevrism sau prin scleroza creierului (Fournier și Nadeau, 1997).

---