Efectele glucozei asupra corpului - explicate simplu

În acest sfat de sănătate, ne ocupăm în detaliu de glucoză și efectele acesteia asupra și asupra corpului.

Efectul zahărului din struguri - energie pentru organism

Dextroza are multe nume.

Glucoza este o formă de carbohidrați. Dextroza este cunoscută și sub denumirea dextroză. În medicină se numește pur și simplu glucoză.
Glucoza se găsește în multe alimente. Nu numai alimentele dulci precum mierea sau fructele conțin această formă de carbohidrați. Dextroza se găsește și în pâine, orez și cartofi.
Niciun organ din corp nu funcționează fără glucoză, inclusiv creierul. Dacă nu te-ai săturat de ea, nu ai putea să te miști sau să te gândești.
Nu trebuie să mâncați bine-cunoscutele tablete de glucoză pentru a face acest lucru. Organismul extrage glucoza din alimente.
Glucoza este absorbită prin intestin, de unde este transmisă în sânge. Apoi, acesta direcționează combustibilul către organele unde este necesar.

Glucoza și zahărul din sânge - conexiunile

În funcție de modul în care este ambalat zahărul din struguri, acesta ajunge la sânge cu viteze diferite.

Dacă glucoza este în formă pură, de exemplu atunci când mănânci dulciuri, intestinele absorb carbohidrații direct și le transmit sângelui.
Pentru a putea transporta zahărul din sânge către celulele unde este necesară energia, organismul are nevoie de hormonul insulină.
Dacă carbohidrații intră rapid în sânge, nivelul de insulină crește rapid în consecință. Cu toate acestea, apoi cade rapid din nou. Rezultatul este că îți este foame din nou rapid.
Dacă, pe de altă parte, glucoza este bine ambalată, de exemplu sub formă de amidon, organismul trebuie mai întâi să descompună această formă de carbohidrați din intestin înainte ca aceasta să poată fi absorbită de sânge.
În consecință, nivelul de insulină crește încet. La fel de încet, apoi cade din nou mai târziu. O astfel de glucoză „ambalată” poate fi găsită în orez, produse din cereale integrale sau cartofi, de exemplu.
Datorită creșterii mai lente a insulinei în sânge și a efectului mai lung al insulinei, veți simți din nou foamea mai târziu.
Dacă organismul nu are nevoie de glucoză cu care este furnizat în acest moment, adică dacă are suficient disponibil, stochează carbohidrații. Locația principală de depozitare este ficatul. Acolo, însă, glucoza nu este stocată ca glucoză, ci ca glicogen sub formă de depozite de grăsime.
Dacă organismul nu primește glucoză pentru o lungă perioadă de timp, el revine asupra acestor rezerve. Atunci insulina nu este responsabilă, ci un alt hormon al metabolismului zahărului, glucagonul. Acest hormon transformă glicogenul înapoi în glucoză. Apoi, insulina ajută zahărul din sânge să revină în celule.

Zahărul de masă conține și glucoză, adică zahăr din struguri. Următoarea noastră postare vă va spune dacă zahărul brun sau alb este mai sănătos.