Efectele postului secvențial asupra microbiotei intestinale Biocodex Microbiote Institut
Indiferent dacă este religios sau urmează tendința „postului”, postul intermitent are probabil efecte asupra microbiotei noastre intestinale. Demonstrat la șoareci, niciun studiu nu a fost realizat până acum la oameni și cu atât mai puțin în timpul postului Ramadanului. Este gata !
Dificil de modelat, postul și efectele acestuia asupra compoziției microbiotei intestinale au făcut obiectul a foarte puține studii. Cu toate acestea, deoarece dieta este unul dintre principalii factori de mediu capabili să ne modeleze microbiota intestinală, ne putem imagina că lipsa prelungită de alimente îi modifică compoziția. Prin urmare, o echipă de cercetători turci a efectuat un mic studiu cu 9 adulți de credință musulmană (7 femei și 2 bărbați), practicând postul în timpul Ramadanului. Un stâlp al Islamului, această practică veche de secole este de a merge fără mâncare și băutură de la răsărit până la apus, pe o perioadă de 29 de zile. În studiul realizat în perioada 18 iunie - 16 iulie 2015, durata postului a fost de 17 ore.
O microbiota intestinală mai sănătoasă
Analiza scaunului obținută de la participanți a relevat o îmbogățire, la sfârșitul Ramadanului, în bacterii bune din grupurile Bacteroides fragilis și Akkermensia muciniphila. Acesta din urmă reprezintă între 3 și 5% din comunitatea microbiană a unui individ sănătos, dar abundența sa este redusă în caz deobezitate. Dimpotrivă, abundența altor bacterii a scăzut, dar declinul nu a fost semnificativ. Postul a dus, de asemenea, la o reducere a nivelului total de colesterol și zahăr din sânge (niveluri de zahăr din sânge) pe stomacul gol, confirmând rezultatele obținute într-un alt studiu. Pe de altă parte, autorii nu au observat o scădere semnificativă a indicelui de masă corporală * al participanților, așa cum sa arătat în alte studii, probabil din cauza numărului mic de participanți incluși în studiul lor.