Efectele pozitive ale scorțișoarei în pierderea în greutate
Timp de citire: aprox.4 min
De ceva timp, în discuțiile științifice și medicale populare, se spune că scorțișoara ar putea fi un element de bază pentru pierderea în greutate. Studiile inițiale independente indică faptul că condimentul dulce are probabil o gamă largă de efecte pozitive asupra sănătății umane. În medicina tradițională chineză (TCM) a fost folosit de diabetici de mult timp. Scorțișoara este potrivită și pentru scăderea în greutate?
Cum funcționează scorțișoara
Din primele investigații trofologice se poate presupune că scorțișoara poate reduce nivelul zahărului din sânge datorită compoziției sale materiale. Potrivit unui studiu din SUA, condimentul face corpul uman mai receptiv la hormonul vital insulină. Aceasta înseamnă că este necesară o cantitate mai mică de insulină pentru a controla nivelul zahărului din sânge. La rândul său, aceasta are efecte pozitive asupra nivelului de grăsime din sânge și, astfel, asupra pierderii în greutate. Desigur, condimentul nu trebuie înțeles ca o armă magică împotriva depunerilor de grăsime nedorite, ci ca un posibil suport pentru reducerea greutății, un alt element constitutiv. Doar un gram de scorțișoară pe zi ar trebui să scoată în evidență efectele pozitive asupra organismului. Datorită posibilului efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge, acesta ar putea fi de ajutor și pentru diabetici. Se spune, de asemenea, că are proprietăți care promovează sănătatea pentru probleme de stomac și răceli. Este posibilă și o digestie îmbunătățită. Piața farmaceutică oferă acum și capsule de scorțișoară. Cu acestea, cantitatea dorită de scorțișoară poate fi dozată cu precizie. În plus, sunt lipsite de gust.
Scortisoara Ceylon - calitatea este crucială
Scorțișoara are un risc relativ scăzut. Condimentul odată foarte scump este extras din scoarța copacilor de scorțișoară. În secolul al XVI-lea a fost adus în Europa de portughezi din Ceylon și Sri Lanka. Soiurile de scorțișoară din Indonezia și China sunt disponibile și astăzi pe piață. Cu toate acestea, acestea sunt de o calitate mai scăzută decât scorțișoara din Ceylon. De exemplu, scorțișoara chineză cassia conține o cantitate semnificativ mai mare de cumarină dăunătoare decât scorțișoara din Ceylon. Cumarina este una dintre substanțele vegetale secundare care, în concentrații mari, pot avea un efect toxic. Cumarina poate deteriora și inflama ficatul și duce la dureri de cap. Prin urmare, atunci când cumpărați, ar trebui să acordați atenție originii condimentului. Pe lângă informațiile clare despre ambalajul produsului, scorțișoara Ceylon poate fi recunoscută și prin culoarea sa deschisă. De asemenea, trebuie remarcat faptul că condimentul exotic din pământ își pierde rapid aroma și, prin urmare, trebuie utilizat rapid. Acum puteți găsi chiar și scorțișoară Ceylon de cumpărat pe Amazon și, bineînțeles, datorită calității sale superioare, este și mai scumpă decât scorțișoara de cassia obișnuită din supermarketuri.
Sugestie fără legătură: dacă sunteți un băutor de cafea, luați-vă cafeaua cu puțină scorțișoară dimineața. Folosiți-l cu cumpătare, pe de o parte, pentru a vă salva portofelul cu scorțișoară din Ceylon. Pe de altă parte, scorțișoara are și câțiva carbohidrați. În mod ideal, cafeaua ar trebui, desigur, să fie neagră și neîndulcită, deoarece zahărul și laptele de cafea sunt adevărate bombe calorice, așa cum puteți vedea în tabelul cu carbohidrați de pe acest site. Zaharul are 99,8g de carbohidrați în 100g!
Pierdere delicioasă în greutate cu rețete delicioase - fără a număra caloriile!
Dacă vă place acest articol sau dacă cunoașteți pe cineva care îl poate găsi util, nu ezitați să îl împărtășiți cu rețeaua dvs. prin Facebook etc.