Efectul Chia Oil Experiențe; Aplicarea superalimentelor

Există multe experiențe pozitive cu uleiul de chia, efectele sale de vindecare asupra rănilor sau în ameliorarea anumitor afecțiuni. Efectul său asupra sănătății nu este în niciun fel inferior celui al semințelor de chia. Uleiul de chia este versatil din punct de vedere al aplicării. Poate fi utilizat atât extern, cât și intern. Poate fi folosit pentru preparatele calde și reci, ca supliment alimentar și extern pentru îngrijirea pielii. Uleiul de chia este obținut din semințele de chia ale chia-ului mexican (Silvia hispanica).

Ulei de chia pentru piele

Există multe produse de îngrijire cosmetică care conțin ulei de chia. Prefer aplicarea pură, adică uleiul de chia pur și pe baza experienței mele sunt convins de efectul său. Uleiul de chia este extrem de subțire, comparabil cu uleiul de moringa. Prin urmare, poate fi utilizat excelent pentru îngrijirea pielii. Este extrem de economic, se absoarbe rapid și nu lasă o peliculă grasă, strălucitoare pe piele.

O pot recomanda tuturor persoanelor care au - mai mult sau mai puțin - pielea uscată. Într-un autoexperiment, am folosit zilnic uleiul de chia timp de 4 săptămâni pentru întregul corp, inclusiv pentru față, inclusiv în jurul ochilor. A absorbit excelent și a netezit pielea. Pielea mea se simțea proaspătă și moale toată ziua, dar nu grasă.

În locuri uscate, de ex. B. picioarele au dispărut pete roșiatice care s-au descuamat puțin sau au fost parțial inflamatorii. Pielea de pe coapse a devenit uniformă și netedă. Am putut observa acest lucru din a doua zi de utilizare. Cearcanele mele au devenit mult mai slabe, ceea ce m-a surprins pozitiv.

Responsabili pentru asta sunteți u. A. antioxidanții găsiți în uleiul de chia. Antioxidanții asigură regenerarea celulelor. Previn îmbătrânirea prematură. Interacțiunea antioxidanților dintr-un aliment este măsurată folosind metoda ORAC.

Dacă aveți o piele destul de grasă, ar trebui să utilizați o doză moderată de ulei de chia - poate numai după scăldat, unde o mulțime de grăsime este îndepărtată de pe piele. Uleiul de chia nu mi-a cauzat puncte negre, dar tipul meu de piele este destul de uscat.

Dacă doriți să îl folosiți și mai cumpătat după scăldat sau dus pentru îngrijirea completă a corpului, nu ar trebui să vă uscați! Puneți ulei de chia în palme și masați-l pe pielea umedă. Apa rămasă pe piele ajută enorm la diluarea uleiului în continuare. Lăsați pielea să se usuce la aer, ceea ce va dura puțin mai mult decât uscarea. Probabil că acest lucru se va simți puțin rece, dar este bine. Deoarece porii pielii se vor închide complet, ceea ce conferă pielii tale prospețime și netezime.

Concluzie: După autoexperimentul meu de a folosi zilnic ulei de chia timp de 4 săptămâni pentru îngrijirea completă a corpului, am rămas cu el!

Ulei de chia pentru masaj

De asemenea, am avut experiențe bune cu uleiul de chia în timpul masajului, indiferent de tipul de piele. De exemplu, la masarea umerilor, a spatelui sau a gâtului, trebuie utilizat întotdeauna un ulei, deoarece masajul este foarte stresant. Uleiul îl face mai flexibil și mai fin, ceea ce are un efect extrem de pozitiv asupra masajului și a unei circulații sanguine mai bune asociate.

Ingredientele valoroase ale uleiului de chia sunt absorbite printr-o bună circulație a sângelui în piele. Deci, dacă doriți să utilizați uleiul de chia nu numai pentru un masaj, ci și pentru îngrijirea pielii: Masați-l în piele cu o presiune ușoară, ușoară și mișcări circulare pentru a sprijini absorbția ingredientelor.

Ulei de chia și ingredientele sale

Deoarece uleiul de chia este obținut din semințele de chia, nu este de mirare că ingredientele sale sunt diferite 1 corespunde:

Acids acizi grași saturați: 8-10% (10,6%)
Acids acizi grași mononesaturați: 2,5-7% (7,2%)
Acids acizi grași polinesaturați: 78-89,5% (82,2%)

Proporția de acizi grași saturați și mononesaturați este relativ clară. Proporția mare de acizi grași polinesaturați, pe de altă parte, este cu adevărat impresionantă. Acestea fac ca uleiul de chia să fie de o calitate atât de înaltă.

Acid oleic: 2,5-8,2%
Acid linoleic: 15,3-26%
Acid linolenic: 52-69% (= acid alfa-linolenic, prescurtare ALA: 63,4%)
Acid palmitic: 5,2-7,5%
Acid stearic: 0,3-3,7%

(Numerele dintre paranteze corespund informațiilor de pe eticheta unui ulei de chia pe care îl am acasă. Toate celelalte numere sunt preluate de pe Wikipedia pentru o comparație mai bună.)

Uleiul de chia este extrem de subțire

Acidul oleic este un acid gras monoinsaturat care se găsește doar în cantități mici în uleiul de chia cu acizii grași saturați: acidul palmitic și acidul stearic. Corpul nostru are nevoie și de acizi grași saturați! Cu toate acestea, deoarece acizii grași saturați sunt suficient de prezenți în multe alimente, merită să vă asigurați că uleiurile conțin și acizi grași nesaturați și polinesaturați. Acesta este cazul uleiului de chia.

Acidul linoleic (omega-6) și acidul alfa-linolenic (omega-3) sunt acizi grași polinesaturați (cu lanț scurt). Vin în uleiuri vegetale de înaltă calitate, de ex. B. ulei de chia sau ulei de in in cantitati mari. Au un efect preventiv și curativ asupra inflamației din organism. Când vine vorba de omega-3, raportul cu omega-6 este important pentru a contracara procesele inflamatorii. Organismul nu poate produce în sine acidul gras esențial omega-3. Trebuie să i se aducă.

Ultima actualizare la 11.11.2020/Linkuri afiliate/Imagini din API-ul Amazon Product Advertising

Ulei de in versus ulei de chia

Cu cât este mai mare raportul dintre omega-3 și omega-6, cu atât este mai bun efectul. Un exemplu: în uleiul de in, raportul dintre omega-3 și omega-6 este: 3: 1 la 6: 1. Acest lucru este extrem de bun pentru organism și acesta ar trebui să fie unul dintre motivele pentru care uleiul de in este la cerere, în ciuda gustului său care se obișnuiește. Cu uleiul de chia, predomină și raportul dintre omega-3 și omega-6 3: 1.

În raportul omega-3 cu omega-6, uleiul de in poate face ceva mai bine decât uleiul de chia. Dar proporția de acizi grași polinesaturați din uleiul de chia poate fi mai mare. Informațiile despre raport pot fi folosite doar ca ghid, deoarece ingredientele depind întotdeauna de climă, procesare și proprietățile solului. Concluzia este că cele două uleiuri sunt atât de similare încât pot fi descrise ca echivalente. Nu ar trebui să fie disputați unul împotriva celuilalt. Restul este în adevăratul sens al cuvântului: o chestiune de gust.

Vitamine în ulei de chia

Uleiul de chia datorează, de asemenea, valorile sale nutritive ridicate vitaminelor sale:

Vitamina A
Vitamina E.
vitamina C

Vitamine B1 (tiamină)
B2 (riboflavină)
B3 (niacină)
B9 (acid folic)

Uleiul de chia este conținut în semințele de chia cu peste 30%. Prin urmare, ingredientele semințelor de chia și ale uleiului de chia sunt în mare parte aceleași. Acest lucru se aplică și mineralelor abundente și oligoelementelor pe care le conține.

Efectele uleiului de chia asupra sănătății sunt comparabile cu efectele asupra sănătății semințelor de chia. Vă rugăm să rețineți: fibra lipsește! Nu apar în niciun ulei.

Ulei de chia: gust și miros

Se poate citi adesea că uleiul de chia este perceput ca fiind inodor și fără gust. Pot înțelege. Dacă mirosiți uleiul imediat după deschiderea sticlei pentru prima dată, primiți un indiciu de miros în nas, care dispare imediat. Această scurtă impresie nu mi-a fost suficientă pentru a oferi o descriere mai precisă.

Ceea ce am observat imediat, însă, este că nu miroase deloc la nuci, ceea ce poate fi citit pe majoritatea site-urilor web. Dacă puneți niște ulei de chia în mâna deschisă, îl puteți mirosi mai mult.

Are un miros propriu foarte subtil, pe care îl asociez cu un condiment necunoscut. Mirosul a dispărut rapid din nou. Prin urmare, uleiul poate fi descris cel mai bine ca fiind aproape inodor și insipid.

Ulei de chia, semințe de chia și muguri de chia

Dozarea uleiului de chia

Informațiile privind dozajul sunt, desigur, valabile numai pentru uz intern. "Consumul zilnic de 2 g de persoană nu trebuie depășită. ”Această recomandare pentru dozare este scrisă pe eticheta sticlei de ulei.

În Ingerarea semințelor de chia pe de altă parte, o doză stabilită legal 2 de 15 g pe zi. Am fost foarte surprins.

Să transformăm: Dacă semințele de chia sunt formate din aprox. 30% ulei de chia (se indică adesea mai multe), atunci 15 g semințe de chia conțin 4,5 g ulei de chia! Când semințele de chia conțin mai mult ulei - de ex. B. 40% - chiar și 6 g de ulei pe zi.

Pentru mine asta nu merge împreună. O las așa și fiecare cititor își poate trage propriile concluzii.

2 g ulei de chia este foarte puțin: cam o jumătate de linguriță. O lingură de ulei de chia este echivalent cu aproximativ 10 g de ulei de chia. Desigur, aceste tacâmuri au dimensiuni de bucătărie 3 nu este standardizat, dar o „orientare lingură” aproximativă este destul de practică cu cantități atât de mici.

Ulei de chia în alimente

De asemenea, este benefic să folosiți intern uleiul de chia. Deci, vă puteți bucura de efectul său asupra întregului organism. Există multe utilizări posibile. Este potrivit pentru preparatele calde și reci! Cu siguranță, câteva vitamine se pierd atunci când sunt încălzite, dar foarte puține dintre vitaminele din uleiul de chia sunt sensibile la căldură - cantitatea mult mai mare este sensibilă la lumină.

Pentru preparatele reci: scufundări, sosuri pentru salate, farfurii reci și într-un smoothie, uleiul de chia este ideal. Nu este doar sănătos, ci și leagă aromele, care se aplică și altor uleiuri, cu condiția ca ele însele să nu aibă un gust prea pronunțat și să fie dozate moderat. De aceea, un strop de ulei nu ar trebui să lipsească în niciun smoothie. Dacă aveți probleme cu consistența semințelor de chia înmuiate, le puteți înlocui pur și simplu cu un strop de ulei de chia, de ex. B. în muesli.

Ulei de chia în legume colorate cu brânză gratinată

Îmi place să folosesc ulei de chia pentru preparatele calde Gratinarea legumelor la cuptor. Rețeta este simplă și poate fi variată în funcție de starea ta de spirit. Legume tocate mărunt de toate felurile și după cum doriți: rădăcini de pătrunjel (păstârnac), ceapă, ardei, morcovi, broccoli, cartofi, dovleac etc., pur și simplu tăiați în bucăți mici pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Condimentați puțin dacă doriți. Eu folosesc doar sare și piper. Se toarnă peste el ulei de chia și se coace la 200 ° C timp de 15 până la 20 de minute. Îmi plac în special legumele la cuptor coapte cu brânză. De exemplu, mozzarella, parmezanul, Emmentaler sau Gouda sunt potrivite. Aceste legume la cuptor pot fi servite ca fel principal sau ca acompaniament la un fel de mâncare din carne sau pește.

Delicios, vegetarian și sățios

Uleiul de chia este potrivit pentru prăjire și pentru îmbunătățirea tocanelor, supelor, legumelor la abur etc. Pentru cei din urmă, un strop mic este suficient pentru două persoane.

Ulei de chia pentru scăderea în greutate?

Chiar și cei care slăbesc au nevoie de grăsimi, desigur într-o cantitate rezonabilă. Semințele de chia care conțin ulei de chia sunt recomandate pentru scăderea în greutate. Datorită proprietăților lor bune de umflare, vă umple mult timp și furnizează organismului valori nutritive vitale. Cu toate acestea, dacă nu vă plac semințele de chia înmuiate sau căutați o schimbare, le puteți înlocui în siguranță cu ulei de chia.

Cât timp poate păstra uleiul de chia?

Odată ce sticla a fost deschisă, uleiul de chia trebuie utilizat în termen de trei luni. Deci, dacă utilizați mai multe uleiuri diferite în bucătăria dvs., puteți întâlni rapid presiunea în timp. Nu trebuie să fie. Pur și simplu cumpărați-vă mai multe sticle de ulei de chia cu o capacitate de 100 ml. Atunci nu există probleme cu termenul de valabilitate. În plus, la achiziționarea unor cantități mai mari, se poate obține un preț mai mic.

Chiar și uleiul de chia nedeschis trebuie păstrat într-un loc răcoros, de preferință la frigider.

Cumpărați ulei de chia - calitate

Când cumpărați un ulei de chia, căutați o calitate organică, indiferent dacă doriți să îl utilizați intern sau extern. Doar o bună calitate aduce beneficii pentru sănătate. Uleiul de Chia este extrem de economic, deoarece poate fi utilizat foarte puțin, deoarece este atât de subțire.

De asemenea, asigurați-vă că uleiul de chia a fost umplut în sticle întunecate. Deoarece unele vitamine din uleiul de chia sunt sensibile la lumină. Acest lucru se aplică și multor alte uleiuri, de exemplu ulei de măsline.

Un ulei de chia de înaltă calitate, care este oferit ca un ulei comestibil, poate fi utilizat și pentru uz extern, de exemplu ca ulei pentru față sau corp. Când vine vorba de ulei de chia pur, singura diferență dintre produsele vândute ca uleiuri de corp sau de față este gura de sticle. Există atomizoare sau sticle de pompare care sunt destul de potrivite pentru uleiul de chia, deoarece nu floculează nici la temperaturi mai scăzute (spre deosebire de uleiul de moringa). Alți producători preferă flacoane din sticlă cu pipetă; Aceasta înseamnă că uleiul poate fi dozat în picături.

Ceea ce vorbește împotriva ei este prețul extrem de mare: de 14 ori mai mare decât un ulei alimentar bun, de asemenea, de calitate organică. Acest preț nu a fost cel mai scump! Alte oferte erau și mai scumpe, deși unele dintre ele nu erau organice. Prin urmare, vă sfătuiesc împotriva unor astfel de produse. Nu ar trebui să susții insolența. O selecție de produse organice: Cumpărați ulei de chia.