Cheia pentru o viață lungă consumând mai multe fasole sfaturi inteligente
Fasolea este bogată în fibre, proteine și este destul de plină. Urmați aceste sfaturi pentru a afla cum să încorporați cinci porții recomandate de fasole pe zi în dieta dumneavoastră.
1. Țineți fasolea la îndemână
Cămara dvs. ar trebui să aibă un sortiment mare de fasole conservată gata de gătit (clătiți de două ori pentru a îndepărta sodiul adăugat) și chiar mai multe fasole uscată pentru a înmuia noaptea înainte de gătit.
- Ambele sunt alimente sănătoase, dar fasolea uscată are mai multă greutate și textură și nu este sărată sau aromată ca multe fasole conservată.
- Vă sugerăm să utilizați fasole uscată atunci când gătiți un vas de fasole la început (schimbați apa înainte de fierbere pentru a elimina zaharurile nedigerabile care cauzează balonare jenantă și gaze!).
- Folosiți fasole conservată atunci când doriți să le adăugați la alte tipuri de feluri de mâncare.
2. Adăugați fasole la felurile de mâncare de zi cu zi
- Fasolea se amestecă bine cu preparatele din orez și chiar mai bine în supe.
- Funcționează excelent în sosurile de paste și adaugă textură fripturilor.
- De fiecare dată când pregătiți un fel de mâncare, întrebați-vă: „Pot adăuga niște fasole?”.
3. Pregătiți scufundări și tartine
Nu este nevoie să-și păstreze forma originală.
- Aruncați fasole cu ierburi, usturoi, ulei de măsline sau alte arome și folosiți-le ca scufundări pentru legume sau tartine pentru sandvișuri sau aperitive.
4. Pregătește o cină minunată
- Pur și simplu amestecați fasole neagră, spanac, portocale și pene de mandarină și o vinaigretă picantă.
- Adăugați alte legume cu proprietăți antioxidante ridicate rămase de la cina de aseară, cum ar fi broccoli aburit sau felii de sfeclă.