Efectul înlocuitorilor de zahăr Polii - Forum
Discutați despre efectele înlocuitorilor de zahăr/polioli în Nutriție Forum în domeniul rețetelor nutriționale și dietetice; În cele din urmă am găsit o pagină în care sunt listați și descriși în detaliu înlocuitorii zahărului, inclusiv efectul lor asupra nivelului de insulină! Acum presupunerile s-au terminat!
Înlocuitori de zahăr/polioli
Multumesc pentru efortul depus. Ați citit totuși linkurile
Este compatibil LC sau nu? Lt. Atkins, sunt permise alcooli polihidrici. De asemenea, menționează maltitol în cartea sa.
Poate cineva îl poate explica singur Eu ințelege asta.
Dragă Marju,
să fim sinceri: ați citit descrierile înlocuitorilor individuali ai zahărului? Cu LC puteți mânca tot ceea ce organismul are nevoie de insulină mică sau deloc. Conform acestui motto:
„Dulceața sorbitolului este de aproximativ jumătate din cea a zahărului.
Sorbitolul este potrivit pentru dieta în diabetul zaharat deoarece utilizarea sa nu necesită insulină. Sorbitolul poate fi gătit și copt. "Deci Sorbitol este deja BUN.
Urmatorul: Manitol
„Manitolul este potrivit pentru nutriția diabeticilor. Manitolul oferă la fel de multe calorii (1g = 17 kJ) ca zahărul de masă, dar nu necesită insulină pentru a se descompune.„Manitolul este și BUN! Dar rar îl vei întâlni.
Acum vine Isomalt:
„Isomaltul este potrivit pentru diabetici, deoarece propriile enzime ale organismului pot descompune izomaltul doar într-o măsură mai mică și mult mai lent decât zahărul convențional. creșterea nivelului de glucoză din sânge și insulină după consumul de produse izomaltice mult mai lent și mai slab la.„Asta înseamnă: nu un mare succes, ci mai bun decât zahărul!
La Xilitol este similar:
„Xilitolul este potrivit pentru diabetici, deoarece propriile enzime ale organismului pot descompune xilitolul doar într-o măsură mai mică și mult mai lent decât zahărul convențional. nivelul glucozei și insulinei crește în sânge după consumul de produse care conțin xilitol mult mai lent și mai slab."
Maltitol sau sirop de maltitol:
"Din moment ce consumul doar la unul creșteri foarte mici ale nivelului de zahăr din sânge și insulină conduce, maltitolul este potrivit pentru diabetici. "
Și ultima Lactitol:
". nivelul glucozei și insulinei crește în sânge după consumul de produse care conțin lactitol mult mai lent și mai slab la."
Ei bine, asta era acum din punct de vedere LC.
Cealaltă problemă:
Înlocuitori de zahăr/polioli sunt fără îndulcitori fără calorii! De obicei au mai puține calorii decât zahărul de masă, dar au și unele. Uuuuund poate provoca gaze și diaree. Un alt avantaj că nu atacă dinții.
Așa că acum am făcut suficientă publicitate. Este clar acum?