Efectul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați asupra zahărului din sânge

Majoritatea diabeticilor de tip 2 sunt supraponderali, iar majoritatea nu reușesc sau nu mănâncă mai puțin și slăbesc. Oamenii de știință din Danemarca au investigat dacă o dietă fără reducerea caloriilor ar beneficia în continuare de acești oameni.

Studiul

28 de pacienți cu diabet de tip 2 au participat la studiul de 12 săptămâni. Timp de șase săptămâni li s-a administrat o dietă convențională pentru diabet în care 50% din conținutul energetic provine din carbohidrați. Participanții au consumat, de asemenea, aceeași cantitate de calorii timp de șase săptămâni - dar numai 30% din acestea provin din carbohidrați, dar conținutul de proteine ​​a fost semnificativ, iar conținutul de grăsimi puțin mai mare.

În ambele cicluri, valoarea HbA1c (o măsură a valorii medii a zahărului din sânge) a scăzut - cu dieta convențională cu diabet zaharat cu aproximativ 0,1 puncte procentuale, cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați cu 0,6 puncte procentuale. Conținutul de grăsimi al ficatului a scăzut cu 2,4 la sută, în timp ce a crescut chiar ușor odată cu dieta convențională pentru diabet (0,2 la sută).

Concluzie

Este logic să recomandați o dietă cu conținut scăzut de carbon persoanelor cu diabet zaharat de tip 2 - indiferent dacă realizează sau nu o reducere a excesului de greutate. Cu toate acestea, ar trebui să continuați să încercați să pierdeți în greutate, deoarece supraponderalitatea nu este doar un factor de risc pentru diabet, ci și pentru hipertensiune arterială și niveluri ridicate de colesterol.

---