EGCG în ceaiul verde reduce creșterea în greutate, diabetul de tip 2 - FEGT e
Ceaiul verde a fost folosit ca medicament de mii de ani pentru beneficiile sale pentru sănătate. Lichidul verde deschis este îmbogățit cu antioxidanți și substanțe nutritive care îmbunătățesc bunăstarea noastră. Un studiu realizat în Jurnalul FASEB a fost publicat, sugerează că un compus din ceaiul verde poate combate efectele negative asupra sănătății unei diete occidentale, inclusiv creșterea în greutate, diabetul de tip 2 și funcția slabă a creierului.
Această dietă, cunoscută și sub numele de dieta „americană”, este definită de alimentele bogate în carne roșie și procesată, bogată în grăsimi saturate, zaharuri rafinate și carbohidrați rafinați, în timp ce săracă în fructe, legume, cereale integrale, fructe de mare și păsări de curte.
Previne apariția diabetului de tip 2 și a obezității
Cercetătorii de la College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, din Yangling, China, au găsit extract de ceai verde - epigallocatechin gallate (EGCG) - a redus dezvoltarea rezistenței la insulină, obezitate și probleme de memorie într-un grup de șoareci hrăniți cu grăsime -Dieta cu fructoza (HFFD). Captina galilatată (GC) din ceaiul verde reduce în mod acut nivelul de glucoză din sânge prin activitățile sale în tractul digestiv - parte a sistemului digestiv - crescând în același timp nivelul glicemiei prin blocarea absorbției normale a glucozei în țesuturi. Cu alte cuvinte, această acțiune ajută la prevenirea apariției diabetului de tip 2 și a obezității.
„Vechiul obicei de a bea ceai verde ar putea fi o alternativă mai acceptabilă la medicină atunci când vine vorba de abordarea obezității, rezistenței la insulină și a problemelor de memorie”, a declarat Xuebo Liu, autorul studiului, într-un comunicat.
Pentru a evalua efectele EGCG asupra consumatorilor de dietă occidentală, Liu și colegii ei au separat șoarecii tineri adulți în trei grupuri: un grup de șoareci hrăniți cu HFFD; un grup a hrănit ambele HFFD cu două grame de EGCG în fiecare litru de apă potabilă; iar un grup a mâncat o dietă standard. Șoarecii au fost apoi testați pe o varietate de parametri, inclusiv un test de memorie a labirintului de apă pentru a testa funcția cognitivă și de memorie într-un test de sondă. Aceasta este utilizată pentru a măsura cât timp șoarecii au petrecut într-un „cadran țintă” sau o zonă a labirintului în care era platforma înainte ca cercetătorii să o elimine.
Creștere mai mică în greutate de la EGCG
Constatările au indicat faptul că șoarecii care mănâncă HFFD plus EGCG au fost mai puțin susceptibili să câștige în greutate și să experimenteze rezistența la insulină ca răspuns la HFFD. Suplimentarea cu EGCG pare să contracareze efectele dietei occidentale. În plus, șoarecii care au consumat EGCG au avut o performanță mai bună în labirintul de apă Morris; șoarecii au fost în mod repetat mult mai rapid la găsirea platformei de evacuare; și au luat și un traseu mai scurt pentru a-i localiza. Cercetătorii au descoperit că funcția insulinei era mai bună în sistemul nervos al șoarecilor hrăniți cu EGCG, sugerând că compusul are efecte neuroprotectoare asupra creierului, în special asupra hipocampului - responsabil pentru învățare și memorie.
„Multe rapoarte, anecdotice și, într-o oarecare măsură, bazate pe cercetare, sunt acum foarte susținute de acest studiu mai captivant”, a spus Thoru Pederson, redactor-șef al Reviste FASEB .
Sunt necesare mai multe studii pentru a confirma dacă cercetătorii pot reproduce aceste rezultate în studii la om. Cu toate acestea, există dovezi științifice care sugerează că ceaiul verde poate îndepărta diferite afecțiuni de sănătate, cum ar fi sindromul metabolic. De exemplu, un studiu din 2013 a constatat că consumul de ceai verde timp de opt săptămâni a fost asociat cu creșteri semnificative ale capacității antioxidante și ale nivelurilor de glutation din sânge, care ar putea îmbunătăți protecția antioxidantă a organismului la pacienții cu sindrom metabolic.
Ceaiul verde nu face parte dintr-o dietă occidentală normală, dar începutul de a bea ceai medicinal ne afectează sănătatea în bine, deoarece mai multe cercetări se concentrează asupra efectelor EGCG asupra minții și corpului nostru.
Sursa: Mi Y, Qi G, Fan R și colab. EGCG ameliorează defectele cognitive bogate în grăsimi și induse de fructoză prin reglarea IRS/AKT și ERK/CREB/BDNF. Jurnalul FASEB . 2017.