Eglefin; cr; pe mine

eglefinului smântână

Adaugă la favorite magicmaman

Informație practică

  • Grad de dificultate Ușor
  • Tipul de fel de mâncare Plat
  • Rețete din bucătăria mondială Belgia
  • Numărul de persoane 4
  • Timp de pregătire 15
  • Timp de gătit 45
  • Timp complementar 0
  • Ingrediente principale Haddock

Ingrediente

600 g eglefin 1 varză 4 linguri de ulei 80 g slănină 6 boabe de ienupăr 1/2 l lapte 40 cl sare cremă, piper

Pași

Pregătirea eglefinului cu smântână:
Scoateți frunzele exterioare din varză. Spalare. Tăiați în 8 sau 10 bucăți. Se scufundă 5 minute în apă clocotită cu sare, apoi se scurg cu grijă.