EKIBIO Organic ca cheie pentru o lume sănătoasă, ecologică și durabilă - revista Bio Linéaires
Distribuiți acest articol
„Ekibio, suntem cetățeni organici”
De la începutul anului 2017, Ekibio, o companie „100% organică și vegetală”, a afișat un slogan nou, ambițios și dinamic. Cu viziunea „că a fi cetățeni organici înseamnă a avea grijă de sine, de ceilalți și de planetă”, compania dezvoltă mărci angajate și „bio-cetățenești”, pentru a apăra alimentele ecologice și durabile, cu sectoare controlate, susținute de cunoștințe- cum de producător de cereale.
În acest scop, Ekibio se angajează să producă exclusiv organic, pentru a păstra biodiversitatea, sănătatea unui pământ viu și hrănitor și sănătatea umană. Angajamentul vizează, de asemenea, o lume echitabilă și unită, printr-o strânsă colaborare cu producătorii parteneri și stabilirea unor sectoare agricole durabile, esențiale pentru creșterea unei piețe responsabile. Un angajament care este, de asemenea, social, social și de mediu.
6 mărci alcătuiesc sortimentul Ekibio: Priméal, marca care reîncântă alimentele vegetale; Le Pain des Fleurs, alternativa la pâine, sandvișuri crocante și fără gluten; Ma Vie Sans Gluten, un brand expert care dezinhibă, simplifică și face consumul fără gluten delicios; Bisson, know-how autentic pentru biscuiți și, în cele din urmă, în sectorul nealimentar, Douce Nature (igienă) și Ecodoo. 80% din ofertă se referă la produse alimentare.
BIOnutriție, BIOdiversitate și BIOcreativitate
Un prim pilon pe care se bazează oferta companiei este „BIOnutriția”: fiecare produs dezvoltat de Ekibio este studiat pentru a asigura echilibrul nutrițional. Creativitatea companiei este alimentată de cercetările culinare zilnice, de cunoștințele științifice despre nutriție, precum și de ascultarea atentă a nevoilor consumatorilor. Pentru Ekibio, inovația înseamnă, de asemenea, adaptarea sau inițierea noilor tendințe ale consumatorilor, oferirea de plăcere, garantând în același timp valori nutritive excelente și, în cele din urmă, educarea și consilierea consumatorilor.
Creativitatea companiei este alimentată de cercetări culinare zilnice, cunoștințe științifice despre nutriție, precum și de ascultarea atentă a nevoilor consumatorilor.
Al doilea pilon este „BIOdiversitatea”, adică obiectivul de a crea și dezvolta sectoare organice cu produse locale: castane din Ardèche, mei și linte din Poitou-Charentes, orez din Camargue, mic ortel din Haute Provence, Rhône-Alpes moale făină de grâu, in brun etc.), fără a uita introducerea pe piață a soiurilor puțin cunoscute sau pe cale de dispariție (grâu verde, freekeh etc.) și sectoarele rezultate din alte țări ale lumii: zahăr din Paraguay, argan din Marocul și în special quinoa din Bolivia, cerealele care au stat la originea companiei.
Instrumentul său de producție îi permite lui Ekibio să promoveze sectoarele astfel create, cum ar fi pastele cu castane, vrajă mică, quinoa și, de asemenea, grâul dur din sectorul francez: Ekibio este singurul producător de paste 100% franceze. Unitatea de fabricare a biscuiților produce, de asemenea, produse din canale locale (de exemplu, grâu moale). Mierea este un element cheie în aceste fursecuri, ca îndulcitor, așa cum a recomandat Abbé Bisson acum mai bine de 100 de ani, creatorul mărcii care astăzi îi poartă numele.
Al treilea pilon este BIOcreativitatea, care este tocmai implementarea unor instrumente industriale adecvate care să permită aceste evoluții și evaluări.