Elementele esențiale pe care să le ai în dulapuri Fork & Bikini

Să nu fii niciodată scurt

fork

Pe partea de mâncare

- Alege produse lactate slabe, de la 5 la 10% grăsime sau redusă.

- A se gandi la floarea porumbului, mai puțin se folosește pentru același rezultat ca și făina și este mai puțin energică! Vă permite să vă îngroșați toate sosurile, fie pentru preparatele dvs. principale, fie pentru deserturi.

- Fructe și legume congelate naturale sunt de o calitate nutrițională excelentă, în special datorită conținutului ridicat de vitamine, deoarece sunt congelate direct după culegere. Preferați aburirea legumelor, mai blândă pentru a le păstra și nu grasă.

- Amidonuri complete sunt surse de carbohidrați esențiali complecși și au un indice glicemic mult mai mic decât amidonul rafinat (cu făină albă)! Așa că alegeți alimentele cu amidon întregi sau cel puțin semi-complete. De asemenea, puteți congela pâinea integrală, astfel încât să o aveți întotdeauna la îndemână.

- Cele mai puțin grase carne sunt carnea de prima și a doua categorie, și anume chuck de vită, gîte sau vitel, șuncă sau pulpă de miel fără grăsimi. Păsările de curte nu sunt grase atâta timp cât pielea este îndepărtată înainte de gătit sau cel puțin la degustare.