Elementele esențiale pentru o rețetă americană de brunch de succes

Moda pentru brunch-uri a câștigat rapid inimile europenilor. Dacă nu știți încă ce este, este foarte simplu. Condensați cuvântul „mic dejun” și cuvântul „prânz”. Veți înțelege, conceptul se referă la o singură masă care se ia la sfârșitul dimineții și care va servi ca prima și a doua masă a zilei în același timp. La noi francezii, care sunt adevărat târzii duminica, conceptul a fost întâmpinat cu brațele deschise. În timp ce unora le place să-l adapteze la obiceiurile noastre alimentare, alții sunt fani ai adevăratului brunch american, ale cărui componente principale sunt:.

Începeți cu micul dejun american

Cine nu a visat niciodată să reproducă acasă mesele de dimineață pe care le vedeți în filme de peste Atlantic? Noi, francezii, mâncăm de obicei ingrediente dulci doar la micul dejun. Când intrăm un brunch american dimpotrivă, ne face plăcere să ne schimbăm obiceiurile pentru a încerca ouă amestecate cu slănină. Să le faci acasă, este foarte ușor. Luăm o bucată de burta de porc afumată, iar cu un cuțit de bucătar, tăiem felii foarte subțiri că vom grăbi într-o tigaie. Apoi, îl vom însoți cu ouă prăjite sau amestecate. Nu vom uita să facem clătite și să punem unt de arahide pe masă. Serviți totul cu un cocktail de suc de portocale amestecat cu puțin lapte și apă spumantă.

---