Emisiile provenite de la creșterea produselor lactate - Putem influența extinderea revistei Elite
De mai bine de 3 ani, investigațiile privind emisiile de gaze dăunătoare climatului provenite de la creșterea laptelui au fost efectuate în hambarul de testare climatică în aer liber, care a fost finalizat în 2010 la ferma de predare și cercetare Haus Riswick. Puteți afla ce cunoștințe s-au dobândit până acum aici.
(Sursa imaginii: Revista Elite)
Primul studiu internațional în condiții practice
Scopul investigațiilor a fost de a înregistra emisiile de gaze relevante pentru mediu și climă, cum ar fi amoniacul și metanul din standurile de bovine de lapte cu aer liber, și de a verifica eficacitatea măsurilor de reducere a emisiilor. Teza publică conform căreia rumegătoarele și în special vacile afectează clima prin procesele lor metabolice naturale ar trebui acum să fie investigată științific. Cu boxul special conceput pentru astfel de măsurători, se acordă o atenție specială studiilor de la Haus Riswick international. Majoritatea măsurătorilor privind producția de gaz la rumegătoare se fac în condiții standardizate de laborator și nu permit concluzii directe despre condițiile din practică.
Grădina este împărțită în trei compartimente de grajd, singura diferență fiind designul podelei: două zone sunt dispuse cu podele cu șipci și un canal de nămol dedesubt, iar a treia cu o podea solidă. În caz contrar, modelele dulapurilor (cutii înalte cu saltele și așternuturi din cauciuc) și dispunerea jgheabelor și a jgheaburilor sunt identice. Spațiul de aer respectiv al compartimentelor stabile este separat de pereți de folie de la creastă la podea, astfel încât volumele de aer și concentrațiile de gaz din ele nu se pot amesteca. Aerul de staționare este extras din diferitele zone de staționare prin sisteme de furtun și analizat cu ajutorul unui cromatograf de gaze. O provocare specială în cadrul investigațiilor a fost luarea în considerare a ratelor de schimb de aer uneori extrem de ridicate și mereu variabile în grajd.
Prezentare în grajdul experimental: Echipat cu jgheaburi de cântărire atât pe mese externe de alimentare, cât și pe zone stabile separate unul de celălalt de pereți din folie. (Sursa imaginii: Revista Elite)
Emisii de 80% metan direct de la vaci
Pământul cu lamele sau solid nu face nici o diferență
CH4 în g per GV și zi
NH3 în g per GV și zi
Se amestecă podelele cu șipci cu nămol obișnuit
Se amestecă pardoselile cu șipci fără nămol
Pavat plat cu îndepărtarea gunoiului de grajd
(fără a ține cont de magazinul de gunoi de grajd!)
Emisii mai mici de metan cu o rație bazată pe siloz de porumb
Metanul este eliberat în principal în mediul înconjurător de către vacă în timpul rusului (eructarea pulpei furajere din sistemul forestomach pentru a rumega). Rezultă din procesele de fermentare anaerobă din rumen și, prin urmare, este un produs natural natural din organismul rumegătorului. Deci procesul digestiv din tractul gastro-intestinal al vacii are o importanță deosebită aici - dar cum pot fi reduse emisiile de metan pe vacă prin diferite abordări de hrănire sau chiar prin genetică? Au fost urmate două abordări în studiu:
- Efectele unei rații (600 g/kg siloz de iarbă DM; 110 g/kg siloz de porumb DM) și un siloz de porumb (167 g/kg siloz de iarbă DM; 590 g/kg siloz de porumb DM) rație (+ structură și concentrat FM) pe Emisiile de metan comparate
- precum și influența unui aditiv furajer (permis doar pentru experiment) de taninuri de salcâm (substanțe amare care protejează salcâmul de mușcătura), care se presupune că au un efect de legare a proteinelor și, astfel, sunt capabile să reducă emisiile de amoniac. Aditivul a fost administrat oral prin rație timp de 6 săptămâni cu 1% și 3% din aportul de substanță uscată (DM).
Aportul de furaje al fiecărui animal ar putea fi determinat exact folosind jgheaburi de cântărire și cântărire a băuturilor, ceea ce permite în cele din urmă să se facă declarații cu privire la emisiile pe kg de aport de DM.
Compararea rezultatelor rațiilor
- Efectele unei rații (600 g/kg siloz de iarbă DM; 110 g/kg siloz de porumb DM) și un siloz de porumb (167 g/kg siloz de iarbă DM; 590 g/kg siloz de porumb DM) rație (+ structură și concentrat FM) pe Emisiile de metan comparate
- precum și influența unui aditiv furajer (permis doar pentru experiment) de taninuri de salcâm (substanțe amare care protejează salcâmul de mușcătura), care se presupune că au un efect de legare a proteinelor și, astfel, sunt capabile să reducă emisiile de amoniac. Aditivul a fost administrat oral prin rație timp de 6 săptămâni cu 1% și 3% din aportul de substanță uscată (DM).
Cu un aport mediu de substanță uscată (DM) de 21 kg pe vacă și zi, vacile cu rația pe bază de porumb au avut rezultate mai bune, cu emisii de metan ușor mai mici pe zi. Valorile medii pentru „grupul de însilozare cu iarbă” au fost de 360 g metan pe vacă și zi, iar pentru „grupul de însilozare cu porumb” au fost cu aproximativ 20 g mai mici, la 340 g pe vacă și zi. Cursul rezultatelor testului poate fi găsit în graficul următor, cu hrana adaptativă pentru vacile testate în primele două săptămâni (ambele grupuri au primit aceeași rație).
În comparație, emisiile de metan ale silozului de iarbă și ale porțiunii cu accent pe siloz de porumb (Sursa imaginii: Elite Magazin)
Influența de 1% și 3% taninuri de salcâm asupra emisiilor de amoniac (Sursa imaginii: Elite Magazin)