Endurance face o dietă vegetariană pentru o recuperare bună Revista Santé
Sporturi de anduranță: dieta vegetariană ar ajuta la recuperare
O dietă bogată în plante poate îmbunătăți sănătatea inimii, performanța, recuperarea și rezistența la sportivi, nou studiu științific.
Sportivii vegetarieni au arătat mult timp beneficiile unei diete care pune accentul pe fructe, legume, cereale și leguminoase pentru performanțe sportive.
Publicat în revista Nutrients, un nou studiu o confirmă: o dietă vegetariană este un plus pentru sănătatea inimii, recuperare și performanță sportivi, în special cei care practică sporturi de anduranță.
„Nu este de mirare că tot mai mulți sportivi urmează o dietă vegană”, a spus James Loomis, coautor al studiului, director medical al Barnard Medical Center (Marea Britanie). „Fie că te antrenezi pentru o„ Canapea până la 5K ”(cursă de 5 km, nota editorului) sau pentru un triatlon Ironman, o dietă pe bază de plante este un instrument puternic pentru îmbunătățirea performanței și recuperării atletice”, spune cercetătorul, care se antrenează pentru un triatlon Ironman.
O dietă bogată în alimente pe bază de plante funcționează în mai multe moduri, așa cum au observat cercetătorii în acest studiu. Pentru că este sărac în grăsimi rele, acest tip de dietă tinde să inverseze fenomenul formării plăcii ateromatoase în artere. Rezultatul: o sănătate cardiovasculară mai bună. O astfel de dietă ar reduce, de asemenea, riscul de hipertensiune arterială, creștere în greutate și diabet.