Rețetă de plăcintă cu dovleac dulce EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 2,7 mg | (338%) | |
| Vitamina D | 11,3 pg | (57%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 65,3 mg | (544%) | |
| Vitamina K | 56 pg | (93%) | |
| Vitamina B₁ | 1,2 mg | (120%) | |
| Vitamina B₂ | 1,9 mg | (173%) | |
| niacină | 33,4 mg | (278%) | |
| Vitamina B₆ | 0,7 mg | (50%) | |
| Acid folic | 425 pg | (142%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 7,8 mg | (130%) | |
| Biotina | 79,8 pg | (177%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 5,7 µg | (190%) | Mai Mult |
| vitamina C | 37 mg | (39%) | |
| potasiu | 3.257 mg | (81%) | Mai Mult |
| Calciu | 567 mg | (57%) | Mai Mult |
| magneziu | 554 mg | (185%) | Mai Mult |
| fier | 16,1 mg | (107%) | Mai Mult |
| iod | 75 pg | (38%) | Mai Mult |
| zinc | 13,6 mg | (170%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 154,6 g | ||
| acid uric | 328 mg | ||
| colesterolului | 1.653 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 384 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Radeți pulpa de dovleac în grătaruri fine. Amestecați untul, zahărul și sarea până devin cremoase. Se amestecă ouăle pe rând. Se amestecă făina, migdalele și praful de copt și se amestecă alternativ cu jumătate din lapte în crema de ouă.
La final amestecați carnea de dovleac și coaja de lămâie. Dacă aluatul este prea tare, mai amestecă puțin lapte. Se toarnă aluatul în tigaia unsă și se coace tortul în cuptorul preîncălzit (180 ° C) timp de aproximativ 1 oră. Faceți un test cu acul.
Scoateți, lăsați să se răcească în cutie, apoi slăbiți cutia și lăsați-o să se răcească pe o grătar.
Amestecați zahărul pudră cu sucul de lămâie până la o glazură groasă și turnați picături mari peste tort.