Entremete de mere vegane

vegane

Preparare: 30 minute

Gătit: 30 de minute

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 1 C. la c. semințe chia
  • 60 ml lapte de ovăz (sau migdale dacă există o dietă fără gluten)
  • 30 ml ulei de măsline
  • 35 g zahăr de cocos
  • 70 g făină de hrișcă întreagă
  • 40 g alune macinate
  • 1/2 linguriță. la c. praf de copt
  • 570 g mere (aproximativ 4)
  • 220 ml suc de portocale
  • ½ linguriță. la c. ras de agar-agar

Pregătirea

Într-un castron, se toarnă semințele de chia și laptele. Așteptați 5 minute înainte de a adăuga uleiul, zahărul, făina, alunele măcinate și praful de copt. Se amestecă manual sau într-un robot de bucătărie, până se obține un aluat omogen.