Enzime digestive Suplimente alimentare organice

Tot metabolismul din organism este declanșat de o acțiune enzimatică.

organice

Enzima este o proteină care accelerează reacțiile chimice ale organismului.

Funcția generală a unei enzime este de a cataliza o reacție chimică, cu alte cuvinte de a o accelera fără a-i modifica celelalte caracteristici și fără a fi modificată. În interiorul celulelor, enzimele sunt astfel responsabile atât pentru sinteza de substanțe noi utilizate pentru a construi celula, cât și pentru degradarea substanțelor utilizate pentru a produce energie.

Anumite enzime, cum ar fi bromelaza, extrasă din ananas, prezintă un interes cardiovascular considerabil, datorită capacității lor de a disocia depozitele de aterom. De asemenea, este un ajutor în digestia proteinelor atunci când este luat în timpul mesei.