Erdnussflips O gustare tipică germană de la extruder
Alunele se răstoarnă sau se scurtează, în unele regiuni numite și viermi, Viermi sau Bucle zona desemnata Gustare de porumb Cu Aromă de arahide. Folosit pentru a face flip-uri Făină de porumb într-una Extruder compactat sub presiune puternică până se încălzește. Când este eliberată printr-o mică deschidere, masa se extinde brusc și este tăiată de un cuțit rotativ, creând forma viermelui.
Cel aerisit, crocant este creat de expansiune Extrudat. Fipurile crude sunt încă ușoare și nu au gust. Acestea sunt destul de blande, palide Gustări din porumb sunt deja vândute în unele țări și alimentate în principal copiilor mici.
Există răsturnări de arahide în Germania și Israel, americanii preferă aroma de brânză
În Germania, unde se răstoarnă de la începutul anilor 1960 Bahlsen au fost introduse, flip-urile crude sunt în mare parte aromate cu un amestec de ulei, condimente și unt de arahide, făcându-le flip-uri de arahide. Deși extrudatul de porumb în sine are puține calorii, condimentul face ca arahida să se întoarcă la fel de bogată ca ciocolata.
În America, pe de altă parte, flip-urile de arahide sunt destul de necunoscute. Iată viermii de porumb cu Aromă de brânză Greşeală. Acest lucru este, de asemenea, demn de remarcat, deoarece atât tehnologia extruderului a fost dezvoltată acolo, cât și o mare parte din Recolta de arahide provine din SUA. În Polonia puteți găsi, de asemenea, mulți viermi, bețe și bile colorate și îndulcite. Și în Austria se numește porumb Kukuruz și, în consecință, acest termen este inscripționat acolo pe niște pungi.
În Israel a fost realizat și de companie la începutul anilor 1960 Osem o gustare de porumb cu aromă de arahide sub numele "Bamba„Ceea ce este încă foarte popular astăzi.
Aromele Flips se bazează pe chipsuri de cartofi
Alte arome oferite se bazează pe tipurile clasice de chipsuri de cartofi, inclusiv boia, brânza și stilul mexican.
Am extrudate de porumb dulce de la XOX văzut, de exemplu cu vanilie-Gust și Benjamin motivul florii, Ciocolata se răstoarnă cu Motivul Sandman precum și „Snackers” întoarce cu arahide, caramel și ciocolată. Numele nu este probabil o coincidență care îi amintește de el Echipa SnickersAm ingrediente similare ... Producătorul Vierme de porumb reprezintă Viermi organici într-o variantă cu Aromă de scorțișoară aici.
În principiu, multe materiale de pornire pot fi modelate în clapete în extruder. Acum există flip-uri făcute din quinoa, mei, cartof dulce și nucă de cocos.
Următor → Extrudate există deasemenea Extinde, deci jetoanele astea Pelete să fie câștigat ca. Pommbär and Co. Voi avea grijă de asta în viitorul apropiat și o voi lega aici ...