Erlangerin cercetează formula perfectă de slăbire
CÂŞTIG - Un studiu, unic în Germania, își propune să arate cum puteți pierde în greutate și menține greutatea permanentă
Dacă ar fi atât de simplu: Mănâncă mai puțin și mai sănătos, mai mult exercițiu - iar kilogramele scad. Cu această rețetă este posibil să slăbești. Dar succesul fără grăsime este de obicei de scurtă durată, iar kilogramele sunt în curând din nou pe coaste. Acum, cercetătorii de la Universitatea din Erlangen urmăresc formula de slăbire. Doriți să utilizați un sondaj amplu pentru a afla cum puteți rămâne subțire pe termen lung. Fiecare al cincilea german suferă de supraponderalitate patologică sau obezitate (vezi caseta de mai sus). "Și nu se poate opri epidemia de obezitate", spune Martina de Zwaan, profesor de medicină psihosomatică la Clinica Universității Erlangen. Ea conduce studiul. În SUA, 30% din populație este deja grav supraponderală, iar până în 2025 va fi de 45% În Europa, studiile prezic o creștere de la 20 la sută la 30 la sută a persoanelor supraponderale astăzi: „Și Germania este pe primul plan aici!” Chiar dacă mii de diete și cărți de sfaturi inundă piața. „Acest lucru arată că programele au eșuat pe termen lung. ", Spune Martina de Zwaan." De regulă, pierzi cinci până la șapte kilograme la dietă, dar este dificil să menții dieta pentru o viață întreagă. "
Scopul studiului este de a găsi rețete pentru a rămâne subțire pe termen lung
90 la sută dintre cei afectați se îngrașă din nou după o jumătate de an - așa-numitul efect yo-yo. „Mulți dintre cei afectați nu duc lipsă de voință”, confirmă șeful studiului. Mai degrabă, condițiile de viață, nivelul de educație și structura genetică joacă, de asemenea, un rol major în excesul de greutate. În studiul unic la nivel național „Păstrarea greutății”, condus de Universitatea din Erlangen, se găsesc rețete despre cum să rămâi subțire pe termen lung. „Strategiile de slăbire ale respondenților nu sunt atât de importante pentru noi”, spune de Zwaan. De aceea, folosește chestionarul său de 30 de pagini (vezi caseta de mai jos) pentru a se adresa persoanelor care au reușit să piardă zece la sută din excesul de greutate și apoi să-și mențină greutatea timp de un an. Întrebările se concentrează pe condițiile de viață ale respondenților, relația lor cu mâncarea, dar și pe temerile oamenilor, mediul lor social și calitatea vieții. Studiul este finanțat de Ministerul Cercetării cu 450.000 de euro. Primele rezultate pentru formula fără grăsime ar trebui să fie disponibile în câteva luni. Michael Reiner