Ern dreapta; Exercițiul fizic este foarte important chiar și în copilărie
Dr. Martina Koch (stânga) și Silke Brinks oferă sfaturi nutriționale.
Foto: W. Labus/FUNKE Photo Services
Bottrop. Este dificil să scapi de erorile nutriționale din alimentele pentru copii mai târziu. Experții explică ceea ce face o dietă prietenoasă cu copiii.
Prea gras, prea dulce si prea energic. Așa mănâncă mulți oameni. Și ce fac cei mari, celor mici le place să-și urmărească și dietele. „Dar o alimentație adecvată copiilor ar trebui să fie echilibrată, sănătoasă și variată”, spune medicul pediatru Dr. Martina Koch și Silke Brinks, antrenori de nutriție pentru supraponderali și obezitate, sunt de acord. Pentru că multe lucruri pot fi greșite în copilăria timpurie, de care este greu să scapi mai târziu. Și: „30 la sută dintre copiii școlari sunt deja supraponderali”, au declarat experții din departamentul de sănătate.
Probleme chiar și la trecerea la alimente solide
Cercul vicios al alimentației necorespunzătoare începe de fapt în timpul sarcinii, când viitoarea mamă, crezând că trebuie să mănânce pentru doi, este prea energică. „Chiar și atunci, tendința către supraponderalitate și obezitate este creată la copilul nenăscut”, spune Brinks.
Cu toate acestea, devine problematic dacă sugarul este schimbat de la alăptare sau hrănire cu biberonul la hrană solidă. „Gama din magazine este șocant de extinsă și oferă o varietate colorată pentru bebelușii de la vârsta de 4 luni”, spune medicul pediatru Dr. Martina Koch. „Dar acest lucru este mult prea mare pentru un bebeluș și de obicei nu corespunde cu ceea ce are nevoie”.
„Obișnuiește-i pe cei mici cu legumele cu legumele”
Medicul recomandă părinților să înceapă să-și schimbe dieta de la vârsta de 5 luni. „Ar trebui să începi încet și să-i obișnuiești pe cei mici cu legumele, lingură cu lingură, de exemplu morcovi în piure sau păstârnac.” Dacă acest lucru funcționează bine, cartofii ar putea fi amestecați cu legumele. „Bineînțeles este cel mai bine să vă gătiți - și are și un gust mai bun”, spune Koch.
În loc de limonade cu zahăr Copiii ar trebui să bea ceai de fructe neîndulcit, apă minerală sau spritzer, sfătuiește medicul pediatru Dr. Martina Koch. Și: laptele școlar nu este o băutură, ci un aliment.
Copiilor Aroma de cereale integrale Pentru a te obișnui, grâul și pastele de grâu integral pot fi mai întâi amestecate.
Și ce zici de bomboane? „Bineînțeles că dulciurile sunt legitime”, sunt de acord Martina Koch și Silke Brinks. O dată pe zi, copiii puteau obține cât mai multe dulciuri pe care le pot ține în mâna lor mică - de preferință după prânz pentru desert.
Departamentul de sănătate oferă unul joi, între orele 10:00 și 11:00. Sfaturi pentru mame și tați cu sugari și copii mici. De exemplu, la întrebări despre nutriție, îngrijire și prevenirea alergiilor se răspunde aici.
Mesele suplimentare cu lapte ar trebui înlocuite în fiecare lună aproximativ. Deci mai întâi un terci de fructe/cereale după-amiaza, apoi seara un terci de lapte cu fulgi de mei iodat și în final un mic dejun cu pâine, cremă de brânză, unt de migdale sau fructe întinse în loc de lapte. „Cu toate acestea, este important ca conținutul de lapte să fie redus în mod corespunzător în toate mesele care sunt introduse”, spune Silke Brinks. „Nu trebuie să fie cazul în care alimentele complementare sunt oferite în plus față de cantitatea anterioară de lapte. Pentru că este prea mult și a fi supraponderal este inevitabil ".
Produsele lactate bogate în proteine, cum ar fi quarkul și iaurtul, sunt potrivite numai pentru copiii mici după prima lor zi de naștere, deoarece sunt prea extenuați asupra metabolismului. Și: „Copiii nu au nevoie de mâncare specială pentru copii”, afirmă experții. „De obicei sunt mult prea drăguți.” Și: Desigur, există copii cărora nu le place un lucru sau altul. „Dar unui copil îi place practic pâinea cu cremă de ciocolată, asta nu poate fi”, spune Silke Brinks.
Copiii ar trebui să ia micul dejun acasă dimineața
Pentru copii mici, grădiniță și școlari, dieta ar trebui să fie cât mai sănătoasă și variată. „Cinci legume crude pe zi cu fructe și legume ar fi bune”, sfătuiește medicul pediatru Dr. Martina Koch. „Nutriția vegană este complet nepotrivită pentru copii”, avertizează medicul. „Mancarea fara carne duce la simptome de carenta, copiii primesc prea putin zinc. Proteine, fier, iod, vitaminele B2 și B12 și prea puțini acizi grași nesaturați. Acest lucru duce la slăbiciuni ale creșterii și la deteriorarea maturării creierului. ”Nu este o alternativă pentru a preveni aceste simptome ale carenței cu tablete. O dietă vegetariană cu produse lactate și ouă, precum și pește o dată pe săptămână, ar trebui tolerată de la prima zi de naștere.
Este imperativ ca copiii să ia micul dejun dimineața înainte de a părăsi casa, continuă medicul. Micul dejun la grădiniță ar trebui să fie al doilea, nu primul. Cinci mese pe zi sunt potrivite pentru copii, dar gustările dintre mese ar trebui să conste din fructe sau iaurt. De asemenea, este important ca descendenții să bea suficient. Ar trebui să fie de la unu la un litru și jumătate pe zi, de exemplu pentru un copil de școală.