Ernst Klett Verlag - Manual online - TERRA-Online - Schulb; cher, materiale didactice și
Foaie informativă palmier de cocos
O privire de ansamblu asupra palmei de cocos
La fel ca soia, arahidele, rapița și floarea-soarelui, nuca de cocos este una dintre plantele care furnizează ulei și grăsimi. Ordinea plantelor oleaginoase prezentată aici corespunde și clasamentului lor în ceea ce privește suprafața de cultivare la nivel mondial; nuca de cocos ocupă locul cinci.
Descriere
Distribuție/zone de creștere/origine
Se crede că originea palmierelor de cocos se află în Asia tropicală, în zona insulelor din Pacificul de Vest - între Noua Guinee și Insulele Fiji. Palma își datorează răspândirea pe alte continente datorită bunei flotabilități a fructelor sale. Nucile de cocos pot pluti în apă sărată săptămâni întregi, fără a-și pierde capacitatea de germinare.
Cerințele climatice ale cocotierului și distribuția sa plutitoare explică gama actuală a plantei. Cocotierul se găsește în întreaga zonă tropicală de pe ambele părți ale ecuatorului până la 30 ° latitudine nordică și sudică. Crește pe coastele continentului, insulelor și în interior, de-a lungul malurilor râului. Stocurile interioare sunt plantări de către oameni. Principalele zone de cultivare se află în Asia, în special în Filipine, Indonezia, India și Sri Lanka, Thailanda și Malaezia.
Cerințe de cultivare/localizare
Ca plantă tropicală tipică, nuca de cocos necesită un climat cald și umed. În primul rând, palma are nevoie de multă căldură: o temperatură medie anuală de 27 ° C; temperatura medie a celei mai reci luni nu mai mică de 20 ° C. Fluctuațiile de temperatură, atât zilnic, cât și anual, ar trebui să fie minime. Pentru a garanta umiditatea necesară a palmei, precipitațiile trebuie să fie de 1.200 - 2.000 mm/an. În caz contrar, trebuie udat suplimentar.
Solul ideal pentru cocotieri este bogat în humus și substanțe nutritive și are o capacitate bună de stocare a apei. Solurile aluviale sunt deosebit de benefice. Palma de nucă de cocos este foarte tolerantă la valoarea pH-ului și la conținutul ridicat de sare din sol, motiv pentru care este deosebit de potrivit pentru creșterea în apropierea coastei.
prelucrare
Sens economic
Principalele produse de export din țările cultivatoare de palmier de nucă de cocos sunt copra, uleiul de cocos și fibrele de nucă de cocos. Copra ocupă locul al treilea în comerțul mondial cu semințe oleaginoase. Asia ocupă poziția centrală în comerțul mondial cu nucă de cocos. Acest continent furnizează 80% din toate produsele din nucă de cocos. Cei mai mari producători sunt Indonezia și Filipine. Peste 58% din produsele din nucă de cocos de pe piața mondială provin de aici.
Cocosul în forma sa nemodificată nu joacă un rol semnificativ în export. Cu toate acestea, nuca de cocos este cea mai importantă cultură și sursa decisivă de grăsimi și proteine pentru peste 400 de milioane de oameni din regiunile tropicale.