Erori de hrănire și consecințele grave - Salmonhuhnzucht-Herne
De ce fulgi de ovăz nu este o hrană sănătoasă pentru pui, hrana pură cu cereale îmbolnăvește puii și puii nu ar trebui să mănânce făină de ouat.
Care este dieta ideală pentru un pui?
Un feed complet sau un feed complementar? Sau o combinație a ambelor? Și care este diferența dintre diferitele fluxuri?
A Feed complet (Pelete sau făină) este pe deplin echilibrat, asta înseamnă că conține tot ce are nevoie puiul în compoziția potrivită și în cantitatea optimă. În mod ideal, nu are nevoie și nu ar trebui suplimentat cu alte furaje.
Puii au o digestie comparativ complexă, prin urmare furajul complet este conceput în așa fel încât să poată fi hrănit prin combinația optimă de diferite cereale, semințe, leguminoase precum mazăre, lucernă sau soia, vitamine, minerale, grâu și alte componente pentru furaje precum Insectele îndeplinesc exact aceste cerințe și, nu în ultimul rând, pot fi folosite în mod optim de către pui.
Puiul mare mediu are nevoie de aproximativ 120 de grame de furaje în fiecare zi, cu aproximativ 38 de nutrienți diferiți și o anumită cantitate din fiecare nutrient. Puii mici au nevoie de mai puțină hrană, puii mari puțin mai mult. Puii au nevoie de aproximativ 50 g de hrană pe zi în raport cu greutatea corporală, o cantitate de hrană peste medie, la fel ca animalele bătrâne și bolnave sau, în general, în sezonul rece.
Este important ca unui pui să i se ofere o hrană completă adaptată vârstei sale, deoarece puii au nevoie de o hrană diferită de animalele adulte, puii la creștere au nevoie de o hrană diferită de pui și, la rândul lor, animalele de reproducere au nevoie de o hrană care să asigure dezvoltarea optimă a puiului în ou.
Semințele unice, cum ar fi porumbul, ovăzul, orzul sau chiar amestecurile de cereale, sunt însă numai Feed complementar, că, dacă este deloc, o valoare max. Proporția de hrănire nu trebuie să depășească 20% pentru a nu dilua prea mult nutrienții din hrana echilibrată și pentru a preveni efectele negative asupra digestiei.
În plus, hrănirea pură cu cereale nu este suficientă pentru a satisface nevoia animalelor de nutrienți.
Puii depun ouă și toți nutrienții utilizabili, mai presus de toate proteinele, vitaminele și mineralele, sunt mai întâi încorporate în ou pentru a asigura reproducerea și abia apoi sunt furnizate propriului organism. Dacă un pui este acum subnutrit, acesta construiește mai întâi puțini nutrienți care îi sunt disponibili în ou. Dacă nici pentru aceasta nu mai este suficient, scade și calitatea oului. Prin urmare, găinile ouătoare au nevoie în esență de o hrană completă pentru găinile ouătoare (hrană completă) pentru a asigura necesitatea mare de nutrienți, astfel încât acestea să rămână sănătoase și vitale.
La fel ca și boabele, este și cu fulgi de ovăz, deși acestea au o altă specialitate.
Fulgi de ovăz nu numai că „diluează” densitatea nutrienților, adică nutrienții esențiali sunt reduși, făina de ovăz duce, de asemenea, la un deficit de nutrienți datorită unui alt mecanism.
În timp ce conținutul scăzut de calciu și fosfor din fulgii de ovăz poate avea un efect negativ sub formă de ouă cu coajă subțire și decalcifiere osoasă, care este deosebit de critic în fazele cererii crescute, cum ar fi creșterea, năpârlirea sau frigul, beta-glucanul conținut în ovăz este un fibre solubile, pentru pui una Factor anti-nutritiv („Factor anti-nutrițional”), care este extrem de dăunător, în cel mai rău caz chiar fatal. Acest lucru se aplică atât ovăzului, cât și făinii de ovăz.
Dar ceea ce este de fapt beta-glucan?
Beta-glucanii (β-glucani)/glucanii cu legături β-glicozidice sunt un grup de polizaharide β-D-glucoză cu greutate moleculară mare, care i.a. apar în pereții celulari ai cerealelor.
Beta-glucanii din cereale constau din unități D-glucopiranoză legate β-1,3 și β-1,4. Beta-glucanii din ovăz sunt concentrați în stratul de subaleuron (stratul de suprafață al bobului).
Legăturile beta-glicozidice nu pot fi metabolizate de pui, deoarece nu au enzime care să rupă legătura β-glicozidică.
Beta-glucanul din ovăz, nedigerabil pentru găini, se leagă cu apa din intestine, rezultând formarea de geluri care măresc vâscozitatea conținutului intestinal, îngroșează conținutul intestinal și împiedică digestia corectă a alimentelor și absorbția nutrienților din alimente în timp ce beta-glucanul, care dăunează puiului, rămâne în organism.
Beta-glucanul nu numai că reduce disponibilitatea și absorbția altor substanțe nutritive importante din hrană, ci poate provoca și enterite necrotice bacteriene care distrug peretele intestinal al puiului.
În cel mai rău caz, chiar și cantități relativ mici de beta-glucan sunt suficiente.
Rezultatul este gunoiul de grajd gros, lipicios, cu un conținut ridicat de apă, care creează baza pentru riscuri suplimentare pentru sănătate, cum ar fi abcesele de la picioare sau bolile respiratorii ale animalelor, deoarece așternutul umed promovează creșterea agenților patogeni.
Amestecurile de cereale conțin și ovăz, de ce nu dăunează găinilor?
Ovăzul se găsește alături de alte tipuri de conținut NSP (Polizaharide non-amidon-conținând) cereale precum orz sau triticale, de asemenea în multe amestecuri de furaje pentru păsări de curte.
Aceste cereale conțin aproximativ 10-17% NSP, care sunt nedigerabile pentru pui, carbohidrați reziduali și componente ale peretelui celular.
Cu toate acestea, acestea vor fi Enzime NSP (polizaharidă fără amidon), cum ar fi beta-glucanaza adăugate, care descompun legăturile glicozidice nocive pentru găini și descompun carbohidrații greu digerabili.
Acest lucru crește semnificativ disponibilitatea nutrienților și previne deteriorarea intestinului.
Ca efect secundar, excreția de azot este, de asemenea, redusă, compoziția florei intestinale este influențată pozitiv și efectul anti-nutrițional este eliminat.
Enzimele NSP nu trebuie adăugate la furajele organice de pui (furaje organice), ceea ce limitează utilizarea cerealelor care conțin NSP.
O hrană bogată în substanțe nutritive, apă proaspătă în orice moment și o stație curată, fără acarieni și fără curenți, garantează baza animalelor sănătoase.
Următorul tabel ilustrează diferența în ceea ce privește componentele analitice, vitaminele și oligoelementele dintre peletele Garvo 717 pentru animale părinte, 731 pelete pentru pui, 702 pelete pentru pui, 1080 Alfamix pentru pui premium pentru pui și fulgi de ovăz.
Componente analitice, aditivi (vitamine, minerale)/kg
Cu 4,5 g/100 g beta-glucan, fulgii de ovăz conțin un factor anti-nutritiv în nutriția păsărilor.
O situație specială în ceea ce privește hrănirea apare atunci când animalele de diferite vârste sunt (trebuie) hrănite împreună, de exemplu o găină mamă care conduce pui.
Există o regulă simplă aici: atunci când hrăniți o grupă de vârstă mixtă, orientați-vă întotdeauna către cele mai tinere animale și există un motiv pentru aceasta, deoarece puii au nevoie în mod special de un aport adecvat de substanțe nutritive chiar de la început.
S-ar putea crede că hrana pentru pui (de exemplu, 702) și hrana completă pentru găini (de exemplu, 717) nu diferă foarte mult în ceea ce privește compoziția lor. Și dacă te uiți la compoziție, aceasta susține în primul rând această idee.
Peletul de origine animală Garvo 717 conține: porumb, făină suplimentară de soia din semințe decojite, încălzită cu abur, grâu, orz, furaje cu gluten de porumb, grâu de midii, făină de lucernă, calcar, ulei de soia, drojdie de bere, lecitină, acizi organici, făină de rapiță.
Granula de pui Garvo 702 conține: porumb, făină suplimentară de soia din semințe decojite, încălzită cu abur, grâu, furaje cu gluten de porumb, făină de lucernă, ulei de soia, drojdie de bere, grâu de midii, lecitină, acizi organici
La prima vedere, se pare că peleta de pui 702 nu conține decât orz sau calcar și altfel este aceeași, dar dacă te uiți la analiză, poți vedea diferențele principale.
În timp ce peleta 717 pentru animale mamă conține 31,71 g calciu/kg de furaj, peleta pentru pui 702 conține doar 11,14 g.
Dar ar dăuna unui pui dacă acum consumă prea mult calciu?
La urma urmei, un pui crește și are nevoie de calciu pentru a-și construi oasele. Este adevărat.
Un pui are nevoie de aproximativ 1% calciu în hrană pentru a construi oase puternice. Raportul dintre calciu și fosfor ar trebui să fie de 2: 1. Conținutul de calciu trebuie să fie puțin mai mare decât cel al fosforului, altfel scheletul va fi demineralizat.
Dacă conținutul de calciu din hrană este cu mult peste nivelul necesar, apare o reacție paradoxală, iar oasele devin moi și leziuni renale ireversibile la pui.
Există, de asemenea, o diferență clară în proporția de cenușă brută:
La 11,9%, proporția de cenușă brută în pelerina de 717 animale mamă este de aproximativ două ori mai mare decât cu 6,3% în peleta de pui 702.
Dar ceea ce este de fapt cenușă brută?
Dacă ardeți furajele, carbohidrații, proteinele și grăsimile sunt complet arse. Ceea ce rămâne este cenușa, care constă din minerale și oligoelemente. Cu cât este mai mare conținutul de minerale din furaje, cu atât este mai mare proporția de cenușă brută. În schimb, s-ar putea spune și: cu cât este mai mare conținutul de cenușă brută din furaj, cu atât este mai mineralizat furajul. Și întrucât peletele de origine animală 717 au un conținut ridicat de calciu, conținutul de cenușă brută al acestui furaj este, de asemenea, mai mare.
Dar nu dăunează găinii dacă mănâncă acum furajele cu calciu reduse ale puilor?
La urma urmei, o găină are nevoie de aproximativ 5 g de calciu pe zi pentru producerea ouălor, menținerea oaselor puternice și alte funcții metabolice. Cojile de ou nu ar deveni inevitabil fragile sau găina bolnavă?
În primul rând, o găină depune puii și nu are ouă atâta timp cât îi ghidează pe pui. Pe de altă parte, perioada este limpede și găina scoate temporar din rezervele sale de calciu, pe care le completează imediat ce ia din nou suficient calciu. Vătămarea găinii este mai mică decât o pui care consumă prea mult calciu.
În plus față de o proporție moderată de calciu în furaje, puii necesită aproximativ 18% proteine brute. La puii de rasă mare, care ar trebui să crească mai încet după o anumită vârstă, conținutul de proteine poate fi redus cu pui de pui, astfel încât articulațiile și organele să poată ține pasul cu dezvoltarea musculară.
Concluzie: unei găini mamă i se permite să mănânce alimente pentru pui, dar unei pui nu i se va oferi masa de ouat.